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CULTURA GASTRONÓMICA

Aventura antes de la boda en Kimpton Hotel Palomar

Ubicado en el centro de Phoenix, Arizona, Kimpton Hotel Palomar forma parte de la familia de Kimpton Hotels & Restaurants, que se ha caracterizado...
Nuestro sabor

Château Domecq un vino idóneo para la comida mexicana

La cultura del vino poco a poco se ha ido arraigando al gusto de los mexicanos, nuevas bodegas y etiquetas han surgido para deleitar el...
ACTUALIDAD

Lurpak, para el postre perfecto

Según Julia, protagonista de la película Julie & Julia no hay nada mejor que la mantequilla. Y comparto ésta idea , puesto que en definitiva...
Postres

Mangos caramelizados al grill

1. Enciende el grill para que éste tome calor. 2. Rebana los mangos por la mitad, quítales el hueso y espolvorea un poco de azúcar...
Platillos

Brochetas de carne al pastor con salpicón de piña

Para la marinada: 1. Limpiar los chiles y remojarlos en agua, una vez que estén blandos se saltean en aceite junto con la cebolla, el...
Cocteles

Black Honey

1. Mezclar los ingredientes en un shaker. 2. Servir en un vaso y adornar con una rodaja de naranja.
VIDEOS

Calaveras de amaranto

Aprende a hacer unas deliciosas Calaveritas de amaranto con los #Minichefs y dejen volar su imaginación al decorarlas. La chef Mariana Ruíz de Centro...
Postres

Calaveras de amaranto

1. Fundir el chocolate y dejar enfriar un poco. 2. Mezclar el chocolate y el amaranto. 3. Rellenar los moldes. 4. Guardar en el refrigerador hasta que...
Postres

Brownies

Receta y fotografía cortesía de Oster. Rinde: 4 porciones Ingredientes: 2 tazas de azúcar 4 huevos 180 gr de mantequilla 1 taza de cocoa 2 tazas de harina 1 cucharada de polvo...
Cocteles

Honey Biter

Este Halloween, Tequila Hornitos nos enseña a preparar distintos cocteles para prepararlos con tus amigos. 1. Servir Hornitos Spiced Honey en un vaso largo con hielo. 2....
Cocteles

Smoothie de fresa con avena y semillas de girasol

Prepara este rico smoothie de fresas con avena y yoghurt acompañado con mora azul y semillas de girasol. Es ideal como snack a cualquier...
VIDEOS

Vino tinto

Una de las bebidas con más historia y más legado, sin duda alguna es el vino. Y aunque hay muchos tipos de vino, uno...
Platillos

Rigatoni a la amatriciana con chícharos y albahaca

Conoce más de este delicioso platillo en La Amatriciana: El Reflejo De La Tradición En Un Plato 1. Poner a cocer la pasta en agua salada. 2....
VIDEOS

Ensalada de verdolaga

En octubre, existen diferentes ingredientes de temporada que podemos utilizar gracias a que, en esta época, despiertan lo mejor de sus características, uno de ellos...
Platillos

Ensalada de verdolagas

Receta cortesía de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Vinagreta: 1. Calentar el vinagre con el azúcar hasta que reduzca a la mitad su...
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