Más de 140 expositores de productos, insumos, maquinaria y servicios se dieron cita en la ciudad de Guadalajara para participar en la quinta edición de Expo Café & Gourmet Guadalajara, evento cuyo principal objetivo es estrechar y generar relaciones comerciales con los representantes y distribuidores de la industria de Retail y Hospitalidad.
Durante la inauguración del encuentro especializado más importante del mundo del café y los productos gourmet para la región Occidente, estuvieron presentes Marcos Gottfried, director de Expo Café & Gourmet Guadalajara; Ana Rosa Corral, gerente de la exposición; Lic. Elizabeth Vázquez, Directora de Promoción Comercial de la Secretaria de Desarrollo Rural; Lic. Ernesto Gutiérrez, Director General de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco; Sylvia Gutiérrez, juez sensorial de la Competencia Mundial de Baristas; y Arturo Hernández, presidente de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad A.C.
«La región cafetalera de Occidente esta integrada por los estados de Nayarit, Jalisco, Michoacán y Colima, posee cerca de 20 hectáreas sembradas y, además, aporta el 2.5% de la producción nacional», aseguró Marcos Gottfried. Por tal motivo, Expo Café & Gourmet Guadalajara representa una excelente oportunidad de negocio tanto para los expositores como para quienes buscan establecer una cafetería, comprar máquinas vending, cafeteras, molinos y accesorios para preparar café y té.
«La profesionalización en la industria del café es importante, por lo que en esta edición se impartirá un programa de conferencias y talleres; además los invito a consultar la página web del evento: www.cafeygourmet.com. Y a no perderse la 2ª Competencia Mexicana Brew Bar y la 1ª Competencia Mexicana de Tostadores de Café.», finalizó Gottfried.
«Otra novedad de Expo Café & Gourmet Guadalajara es el Foro Abierto de Café, un espacio para el intercambio y aprendizaje que 
generará relaciones comerciales para los productores y comercializadores de café.», concluyó Ana Rosa Corral, gerente del evento.
Expo Café & Gourmet Guadalajara es un referente en el mundo del café y productos Gourmet, así como una visita obligada para quienes buscan establecer una cafetería, comprar máquinas vending, cafeteras, molinos y accesorios para preparar café y té, adquirir productos Gourmet y aprender más acerca de este fascinante mercado.
