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¿Fibra insoluble como antioxidante?

Durante mucho tiempo, el ácido fítico (una sustancia natural presente en cereales, vegetales y nueces y componente de la fibra insoluble) fue considerado un...

El “makeover” en la cocina que ayuda a perder peso

En un artículo anterior mencionamos al Dr. Brian Wansink (@BrianWansink), experto en comportamiento alimentario. En su libro Slim by Design (Delgado por Diseño), el...

Nace Expo Vegana

En el Centro Naturista Shaya Michan,  se dio a conocer la primera Expo Vegana y Productos Orgánicos en el D.F.  Que se realizará en el parque Alameda...

Sabores Mediterráneos

Cada comienzo de año se retoman propósitos que  se dejaron en pausa o fueron olvidados por un  tiempo.  Enero es el mes donde se...
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