InicioEtiquetasAlimentación saludable

alimentación saludable

La alimentación en tiempos de pandemia

El consumo de pescado en México se ha visto afectado últimamente como consecuencia de la pandemia que vivimos. Esto frena la accesibilidad a este tipo de productos para el 80% de la población, misma que está recurriendo a productos importados en los anaqueles de los supermercados. Esto merma directamente al sector pesquero y acuícola mexicano, del que cabe mencionar sus productores en su mayoría son gente de edades por arriba de los 55 años, lo que los coloca en uno de los grupos en riesgo, no solo por la pandemia sino por la ralentización económica.

Beyond Meat, una hamburguesa sustentable

¿Hamburguesa sustentable? Te preguntarás cómo es posible reemplazar la carne en una deliciosa hamburguesa, pero por fantasioso que esto parezca, es una realidad. Aquí...

¿Fibra insoluble como antioxidante?

Durante mucho tiempo, el ácido fítico (una sustancia natural presente en cereales, vegetales y nueces y componente de la fibra insoluble) fue considerado un...

El “makeover” en la cocina que ayuda a perder peso

En un artículo anterior mencionamos al Dr. Brian Wansink (@BrianWansink), experto en comportamiento alimentario. En su libro Slim by Design (Delgado por Diseño), el...

Nace Expo Vegana

En el Centro Naturista Shaya Michan,  se dio a conocer la primera Expo Vegana y Productos Orgánicos en el D.F.  Que se realizará en el parque Alameda...

Sabores Mediterráneos

Cada comienzo de año se retoman propósitos que  se dejaron en pausa o fueron olvidados por un  tiempo.  Enero es el mes donde se...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe