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Ambrosía Centro Culinario

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Postres

Pan de muerto relleno de calabaza en tacha

Este Día de Muertos dale un giro al pan de muerto y rellénalo de calabaza. El chef Efraín de la Cruz nos muestra el procedimiento.
Platillos

Tlayuda

¡Este fin de semana consiente a tu familia con la deliciosa Tlayuda que nos enseña a preparar el chef Efraín de la Cruz de...
Platillos

Aguachile Rojo

¡Aprende a cocinar un excelso Aguachile Rojo que nos enseña a preparar el chef Efraín de la Cruz de Ambrosia Centro Culinario​! 1. Cocer el...
Platillos

Tacos de cochinita pibil

El chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario, nos muestra cómo preparar la exquisita cochinita pibil. ¡Manjar de dioses para esta semana! 1...
COCTELERÍA

Hornitos, el tequila que inspira

Tequila Hornitos, una de las marcas de la legendaria Casa Sauza, reunió a grandes personalidades en el ámbito de la moda, fotografía, gastronomía y mixología para plasmar...
ACTUALIDAD

Pozole de mariscos

¡Este martes aprende a preparar un exquisito Pozole de Mariscos con el chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario! Ingredientes: 300 g maíz cacahuazintle...
Postres

Pan de muerto

El chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario nos comparte esta exquisita receta del tradicional pan de muerto y el sommelier Ernesto...
ACTUALIDAD

Chilapitas de papa con chistorra y guacamole

Una entrada deliciosa para consentir a tus seres queridos, receta propuesta por el chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro CulinarioDorar la chistorra,...
Platillos

Filete relleno de verduras

¡Cocina algo delicioso y nutritivo de la mano del chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario y sorprende a tus invitados! 1. Hacer una...
Nuestro sabor

Jerez, un vino único (parte 1)

Hoy, el sommelier Ernesto Garza de Ambrosía Centro Culinario nos hablara de un vino único, especial y del que se habla poco en México:...
VIDEOS

Brochetas cielo, mar y tierra

¡No te pierdas esta deliciosa receta del chef Efraín de la Cruz y el maridaje del sommelier Ernesto Garza de Ambrosía Centro Culinario! Receta Completa:...
Platillos

Brochetas cielo, mar y tierra

Receta del chef Efraín de la Cruz y maridaje del sommelier Ernesto Cruz de Ambrosía Centro Culinario. Fotografía y video: Bea Ortega. 1. Marinar el filete con...
VIDEOS

Ceviche a la parrilla

Este fin de semana, el chef Efraín de la Cruz nos muestra cómo preparar un delicioso Ceviche a la parrilla y el sommelier Ernesto...
Platillos

Ceviche a la parrilla

Este fin de semana, el chef Efraín de la Cruz nos muestra cómo preparar un delicioso Ceviche a la parrilla y el sommelier Ernesto...
Platillos

Ceviche rosa de camarón

1 porción Receta del chef Efraín de la Cruz y maridaje del sommelier Ernesto Garza de Ambrosía Centro Culinario. 1. Limpiar y blanquear los camarones. 2. Cortar...
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