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Nuestro sabor

Saborea el Festival de la Enchilada

8 marzo, 2015

La Secretaría de Turismo, informó que del 27 de febrero al 1 de marzo, Guanajuato capital fue la sede del Festival de la Enchilada,...

ACTUALIDAD

Aromas y Sabores de Cumbre Tajín

8 marzo, 2015

En la Casa de la Cocina Tradicional Totonaca, los sabores son los protagonistas y las Mujeres de Humo las responsables de acercar el mundo...

Nuestro sabor

La pesomanía de 100 Montaditos

1 marzo, 2015

Con la revolucionaria promoción de la “Pesomanía” que está vigente todos los miércoles del año, la cadena 100 Montaditos del Grupo Restalia se suma...

ACTUALIDAD

El Elogio de la Cocina Mexicana

22 febrero, 2015

En un esfuerzo por preservar la tradición gastronómica nacional, que fuera declarada Patrimonio de la Humanidad en el año 2010 por la UNESCO, así...

Platillos

Gorditas Queretanas

26 diciembre, 2014

Interpretación: Chef Federico A. López Receta: Chef Abdiel Cervantes Porción: 4 personas Fotografía: Claudio Pellettieri INGREDIENTES Gorditas 1 Kg de masa de maíz martajado 1/2 kilo de manteca de cerdo Sal...

ACTUALIDAD

Llega COME, la gran fiesta gastronómica de Jalisco

10 diciembre, 2014

COME Festival Internacional de Sabores Jalisco se llevará a cabo del 12 al 15 de febrero de 2015. Guadalajara y el municipio de Zapopan...

ACTUALIDAD

Impresiona exposición chiapaneca

9 diciembre, 2014

La Secretaría de Turismo del estado, que dirige Mario Uvence, representó dignamente a Chiapas en el Segundo Mosaico Artesanal, Gastronómico y Turístico (MAGAT 2014),...

ACTUALIDAD

Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

26 noviembre, 2014

Del 16 al 19 de noviembre se llevó a cabo en la ciudad de Puebla, el Segundo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, cuyo...

ACTUALIDAD

Todo el sabor de México en Puebla

17 noviembre, 2014

Los mexicanos no estábamos equivocados, al solicitarle a la UNESCO la inscripción de nuestra Cocina Tradicional en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial, así...

ACTUALIDAD

Chiapas presente en el Foro Mundial de Gastronomía

17 noviembre, 2014

Del 16 al 19 de noviembre se realizará en la ciudad de Puebla el Segundo Foro de la Gastronomía Mexicana, evento en el que...

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