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Llega COME, la gran fiesta gastronómica de Jalisco

COME Festival Internacional de Sabores Jalisco se llevará a cabo del 12 al 15 de febrero de 2015. Guadalajara y el municipio de Zapopan...

Impresiona exposición chiapaneca

La Secretaría de Turismo del estado, que dirige Mario Uvence, representó dignamente a Chiapas en el Segundo Mosaico Artesanal, Gastronómico y Turístico (MAGAT 2014),...

Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Del 16 al 19 de noviembre se llevó a cabo en la ciudad de Puebla, el Segundo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, cuyo...

Todo el sabor de México en Puebla

Los mexicanos no estábamos equivocados, al solicitarle a la UNESCO la inscripción de nuestra Cocina Tradicional en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial, así...

Chiapas presente en el Foro Mundial de Gastronomía

Del 16 al 19 de noviembre se realizará en la ciudad de Puebla el Segundo Foro de la Gastronomía Mexicana, evento en el que...

Encuentro tradicional

“La comida es uno de los reflejos más importantes de la cultura, en ella se muestra el carácter de los pueblos y con ella defendemos...

Próximamente el II Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Del 16 al 19 de de noviembre se llevará a cabo en la ciudad de Puebla el II Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. El...

Una cocina de museo

La diversidad, característica esencial de la cocina mexicana, sumada a la cultura histórica del país -ya que hay platillos que se originaron mucho antes...

La magia de la cocina mexicana

Ingredientes, técnicas ancestrales y utensilios, son algunos de los elementos que lograron que la cocina mexicana fuera reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la...
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