Guanajuato

San Miguel de Allende, la ciudad que ha inspirado a artistas nacionales e internacionales, muchos de los cuales han adoptado al destino como su...

  Este festival forma parte de los festivales bimestrales de San Miguel Gourmet que se llevarán a cabo durante junio en San Miguel de Allende,...

Para esta edición he decido llevarlos a un viaje de fin de semana por uno de los lugares más mágicos del mundo: San Miguel de Allende, Guanajuato, ciudad que se distingue por su historia, arquitectura, cultura, además de sus característicos hoteles y recintos culinarios.

La riqueza de la comida mexicana, su importancia nacional e internacional desde el ámbito de la sociedad, la cultura y la economía, serán los temas que tres chefs mexicanos: Ricardo Muñoz Zurita, Martha Ortiz Chapa y Daniel Ovadía, con una gran preparación y reconocida capacidad profesional en la gastronomía nacional, participaron en el III Encuentro Internacional de Gastronomía Madrid/Fusión/México, del 11 al 13 de junio en la ciudad de Guanajuato.

Hotel Matilda, ubicado en San Miguel de Allende, Guanajuato, ha cobrado fama desde su apertura en 2010 por ser un hotel boutique con una visión contemporánea y vanguardista que cuenta con suites y habitaciones de diseñador, un spa ganador de varios premios, por su creativa mixología y por contar con una galería de arte contemporáneo.