Sagarpa

Dejó de temblar en Jojutla, Morelos y como bien dice el dicho: “al terminar la tempestad viene la calma”. Desastre y limpieza; destrucción y...

“Cocinero del Año México”, concurso de gastronomía para profesionales en nuestro país, lanza su convocatoria a todos los cocineros emprendedores que quieran formar parte...

El Cerdo Pelón Mexicano está emparentado con el cerdo ibérico español del cual se obtiene jamón serrano de alta calidad. Durante 500 años de evolución,...

“Los productores de carne de cerdo confiamos en que la baja del precio que se da en el mercado nacional, sea temporal. Por costumbres...

Chef Isabela Pacheco  Centro Culinario Ambrosia  Fotografía: Claudio Pellettieri Porciones: 2 personas INGREDIENTES Truchas de ración 2 piezas Vinagre balsámico15 mililitros Miel de abeja 10 mililitros Aceite de oliva 45 mililitros Pimienta negra...

Chef Isabela Pacheco  Centro Culinario Ambrosia  Fotografía: Claudio Pellettieri Porciones: 4 personas INGREDIENTES Aceite de oliva 3 cucharadas Camarón mediano 500 gramos Mantequilla 60 gramos Cebolla en cubos 70 gramos Zanahoria en rodajas...

Tras un arduo esfuerzo y periodo de gestión, el Gobierno del Estado y las Autoridades del Sistema Producto Chile, Michoacán logró ser sede de...

Por invitación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Veracruz participó en el Summer Fancy Food Show 2014, que...

El pasado 16 de octubre fue inaugurado el Pabellón del Vino Mexicano en las instalaciones del la Sagarpa, con la participación del secretario de...