fbpx

Danniela Juárez

San-To Hand Roll Bar, una experiencia japonesa

Si eres fanático o fanática de la cocina japonesa, te traigo una recomendación que te va a encantar. Si bien la gastronomía nipona ha...

La Buena Barra, siempre se antoja

El nuevo lema de esta cantina contemporánea no miente, La Buena Barra está de regreso y viene con todas las ganas de consentirnos. Desde...

Zesta Punta se viste de rosa, ¡con un maridaje que no te puedes perder!

Dentro de uno de los recintos culturales con más historia de la Ciudad de México, se encuentra Zesta Punta, un restaurante donde el diálogo...

“A qué hora sales por el pan”, frases que echamos de menos.

Mi cocina se convirtió en mi cómplice, mi compañera y mi restaurante favorito -porque no había otro-; mi cuarto, en mi santuario y en...

Wasabi Daydream: sushi ilimitado y mixología en W México City

Si te sientes desesperado o desganado -lo cual es válido en tiempos de pandemia- y tienes un amor ferviente por el sushi, tenemos una...

¡Insectos al sartén! Parte II

Pequeños y diminutos, crujientes y suaves, así se caracteriza la fauna más importante del planeta tierra: los insectos. Físicamente simbolizan lo minúsculo más no...

DG Jamat, pescadería de alta gama

Los días se presentan impredecibles, los hemos tenido calurosos, frescos, otros lluviosos, semejantes a nuestros estados emocionales: un tanto inestables por el momento. Esto...

Recetas hechas por estudiantes de gastronomía

¡Les hemos preparado una sorpresa! Hemos reunido a cuatro estudiantes de gastronomía para compartirnos sus recetas favoritas y muy sencillas de hacer. Mole, postres...

Conservas caseras con especias

La conserva de alimentos es una técnica que lleva cientos de años en práctica, la necesidad de preservar vegetales y frutas para prolongar su...

¡A cocinar! Tarta de frutos rojos con pistache y vainilla

En estos tiempos donde no hay otra opción que quedarse en casa, nos hemos visto (en muchos casos) forzados a cocinar nuestra propia comida....

About Me

52 MENSAJES
0 Comentarios
- Advertisement -

A Must Try Recipe

El corazón culinario de Navarra

Dentro de la cocina de Navarra encontramos diferentes categorías, en esta infografía presentamos algunas de las características que las diferencían.

Espárragos de Navarra

Como parte de la campaña de difusión al conocimiento de Navarra, hoy presentamos  la entrevista que tuvimos con Ana Juanena Lazcano, Secretaria del Consejo...

Navarra y su repertorio gastronómico

Navarra cuenta con una gran cantidad de opciones para conocer su gastronomía, en esta nota conoceremos más de su repertorio culinario.

Cocina en familia un delicioso pan de aceite de oliva con aceitunas Carbonell

Parece que ya con algunos meses de la nueva normalidad, cocinar en casa ha perdido su novedad y se ha transformado en la regla...

Donde el Presente y el Pasado Convergen: Malta

En la calurosa brisa del mar mediterráneo se respira historia, aventura y romance. Las islas maltesas atravesaron un período neolítico dorado, cuyos restos incluyen...