Con el regreso paulatino de las actividades normales tras el encierro, activaciones, eventos y premiaciones han retomado su curso natural. Con ello, tuvimos la...

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Paseo culinario por el barrio de Tlalpan

28 septiembre, 2021

Entre las colonias gastronómicas de la Ciudad de México existe una que a veces damos por sentado, aún siendo chilangos y chilangas tal vez...

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La Taberna del Vikingo, paraíso carnívoro al sur de la ciudad

21 julio, 2021

Cuando llega el fin de semana y es momento de decidir a dónde ir a comer en familia, con los amigos o la otra...

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Coma Pizza, ¡una pizza desde Detroit hasta tu mesa!

27 junio, 2021

Existe en Polanco una propuesta de pizzas al estilo Detroit, donde el pan focaccia es el estelar acompañado de ingredientes clásicos y otros un...

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La cruda (felicidad) verdad en el ámbito profesional de la cocina

24 junio, 2021

Hace unas semanas salió a la luz y al público general una noticia que causó conmoción en el ámbito gastronómico y restaurantero. A todos...

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Calle Pujal y Antolina, un abrazo entre abuelas

27 mayo, 2021

Aparecen las primeras horas del día, cuando aún no sale el sol pero el cielo ya es azul. La brisa mañanera no pasa desapercibida,...

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Bodega, la nueva propuesta de grab and go en el hotel Selina Down Town

25 abril, 2021

Dentro del centro de la Ciudad de México, se encuentra Selina Down Town. Tal vez has escuchado sobre esta cadena de hoteles con habitaciones...

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Picabuey, lo mejor de la carne asada en tu mesa

25 abril, 2021

Es bien sabido que los especialistas en la carne asada se encuentran situados en los estados al norte del país. Cuando se trata de...

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Sweet Monster ¡y su helado de cerveza Porter para el calor!

1 abril, 2021

La temporada de calor llegó, ¿hay algo mejor que contraatacar con una cerveza bien helada? Sí, ¡un helado hecho de cerveza! Así es, Jazz...

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Chubbies Burgers, ¡conoce esta cocina fantasma de “smash burgers” de la que todo el mundo habla!

18 febrero, 2021

¿Ya sabes qué comerás este fin de semana? Si aún no tienes idea y te da flojera la tarea de cocinar y lavar platos,...

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Hijos del Maíz, una historia de resiliencia gastronómica

30 enero, 2021

Dentro de las muchas consecuencias que nos trajo la pandemia, una de las más significativas ha sido el impacto negativo que han sufrido muchos...

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YEMA: reinventando el consumo responsable

18 enero, 2021

Hemos hablado en varios artículos anteriores sobre las diversas problemáticas que nos acatan en la actualidad ante el impacto que tiene la industria de...

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