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Vinos, Catas y más

Vinomundo Fest abre invitación a los amantes del vino

Por Adrian Briseño Los amantes del vino y las experiencias enológicas tendrán una cita este año con Vinomundo Fest, un festival que buscará reunir productores,...

Copa Jerez México 2026 llega con su segunda edición

La segunda edición de la Copa Jerez México 2026 fue presentada en el restaurante español Torre de Castilla, ubicado en Polanco. De esta competencia...

Uvas clásicas: Riesling, acidez virtuosa

Hay variedades que conquistaron el mundo adaptándose a casi cualquier clima y estilo de elaboración. Otras, en cambio, construyeron su prestigio permaneciendo fieles a...

Guanajuato: una región que habla a través del vino

En el marco del Día Internacional del Sommelier 2026, la Asociación de Sommeliers Mexicanos, presidida por Georgina Estrada, reunió en San Miguel de Allende a productores, sommeliers,...

El vino rosado

En la antigua Grecia, la mayoría de los vinos era una mezcla diluida de uvas rojas y blancas. Se creía que solo los bárbaros...

El vino mexicano mira hacia el futuro en Aguascalientes

Hablar del vino mexicano ya no implica mirar únicamente hacia una región del país. En los últimos años, el mapa vitivinícola nacional se ha...

Uvas clásicas: Tempranillo, la memoria tinta de España

Hablar de Tempranillo es acercarse a una de las variedades más representativas de la vitivinicultura española. Su nombre proviene de “temprano”, una referencia a su ciclo...

Malbec: evolución, técnica y consolidación de un varietal emblemático

Cada 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, una fecha que trasciende lo simbólico para poner en valor el desarrollo técnico,...

Ramón Bilbao llega a México con Hechos para Sentir en México

La bodega española presentó en México una campaña que busca llevar el vino  a un terreno más cercano. La llegada de Ramón Bilbao a...

Monte Xanic celebra a las mujeres que transforman el vino en México

Monte Xanic celebró una nueva edición de Mujeres Excepcionales, un encuentro que convocó a mujeres de distintos ámbitos como el arte, la comunicación, la...

AMOR, CHOCOLATE Y VINO

Febrero invita al romance. Y con él, llegan los rituales: flores, promesas susurradas y, casi inevitablemente, chocolates y vino. No es casualidad que estos...

Uvas clásicas: Sauvignon Blanc, clasicismo aromático y contrastes contemporáneos

Reconocible desde el primer aroma, la Sauvignon Blanc es una de las cepas blancas más influyentes del mundo. Su historia se ancla en la...

Nación de Vinos 2026: evento de vino mexicano en CDMX

Banorte Nación de Vinos 2026 regresa a Campo Marte, Ciudad de México, los días 28 y 29 de enero, como un punto de encuentro...

La botella vacía

Un lujo es algo a lo que la mayoría de las personas no pueden acceder ya sea porque es demasiado caro, porque es algo...

Concurso Mundial de Bruselas: México Selection 2025

Los vinos de Chihuahua se han convertido en uno de los capítulos más interesantes de la vitivinicultura mexicana. En pleno desierto del norte, viñedos...
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