México está comenzando a colgar terrazas de su cielo. Ya no nos importa el clima, ni nos molestan los cambios de temperatura: la cosa es ver (y ser vistos).
Para que una terraza sea exitosa debe cumplir con ciertos requisitos: buena vista, buena comida, buenas bebidas y buena compañía. Estos ingredientes (todos juntos) se pueden encontrar en:
1. Moustaches Bistrot
Es un heredero de un clásico de la gastronomía francesa en México. Con una propuesta de ambiente y cocina definida como fresca, alegre y atrevida. Su vasto espacio interior se alegra con el color vibrante de sus muros, que nos invita a recorrer la decoración fresca y acogedora que los envuelve. Este lugar resulta un concierto de sabores, aromas y texturas, dentro de un ambiente muy cálido y modernísimo.
moustachesbistrot.com
2. Candela Romero
Candela Romero sorprende por su diseño fuera de serie, un lugar camaleónico que atrapa hasta altas horas de la noche por su música y ambientes visuales que crean estados de ánimo idóneos para la comida, la cena o el copeo nocturno. En Candela todo cuenta: la buena comida, la coctelería, la música, un servicio joven de carácter dinámico y un diseño impactante. Su espacio refleja un mundo trendy y cosmopolita al estilo del Soho.
candelaromero.mx
3. The Palm
Palm sirve los mejores cortes americanos y la más deliciosa langosta jumbo de Nueva Escocia con un ambiente extraordinario en una atmósfera inigualable. A la excelencia de sus ingredientes, se suma la atención y el servicio impecable.
thepalm.com.mx
4. Piano Bar Siqueiros (Hotel Marquis Reforma)
Un bar que ha sido refugio de escritores, cantantes y hasta ganadores del premio Nobel. Aquí bebió Gabriel García Márquez. Es perfecto para el romanceo, la luz tenue y la música del piano facilitan las cosas. Un oasis de tranquilidad en pleno Reforma.
marquisreforma.com
5. Condesa DF
Situado entre edificaciones históricas en la Colonia Condesa, este hotel se fusiona con el espíritu bohemio de sus alrededores, a través de un diseño contemporáneo en un edificio de estilo neoclásico francés totalmente remodelado en su interior. En un intento de crear una estimulación sensorial a los clientes, el chef Fouquet ha decidido reinterpretar la gastronomía mexicana con la técnica de la comida francesa.
condesadf.com
Por: Deby Beard
¿Cuáles son tus terrazas favoritas?
