Del 22 al 25 de mayo, San Miguel de Allende volverá a ser sede de la alta gastronomía con la cuarta edición de Millesime GNP Weekend, un encuentro que reúne a destacados chefs nacionales e internacionales en un formato diseñado para disfrutar de la cocina en un entorno de convivencia social y cultural.
Durante una presentación para medios en Casona Roma, Nicolás Vale, CEO de Millesime, anunció las sedes y actividades que conformarán esta nueva edición. Entre los espacios seleccionados para las ya conocidas Cenas de Altura se encuentran la terraza NOIA del hotel boutique NUMU y el nuevo restaurante Pirules, en Rosewood San Miguel de Allende.
Cenas de altura
Estas cenas reunirán a figuras como Pía Salazar y Alejandro Chamorro, del restaurante Nuema (Ecuador), así como a Marga Coll, de Miceli (España), y Rodrigo Rivera Río. Cada experiencia estará compuesta por un menú de seis tiempos con maridaje, pensado para resaltar técnicas, productos y estilos culinarios diversos.
Acompañado por Tania Castillo, directora de Desarrollo Económico y Turismo de San Miguel de Allende, y Carlo Gallardo, director de marketing de Viñedos La Santísima Trinidad, Vale subrayó que Millesime GNP es un formato que apuesta por la calidad, el diseño y la hospitalidad como forma de fortalecer vínculos entre marcas, profesionales y público asistente.
“Millesime GNP tiene un doble objetivo: fomentar el conocimiento de los mejores productos y profesionales gastronómicos, y crear un marco donde empresas e invitados puedan conectar en un ambiente único”, expresó Vale.
Con una expectativa de más de 3,000 asistentes, esta edición se diferencia de la celebrada en la Ciudad de México por su enfoque menos corporativo y más abierto al público, manteniendo sin embargo la curaduría y nivel de detalle característicos de la marca.
La sede principal de Millesime GNP Weekend será el Hotel Rosewood, aunque también se llevarán a cabo cenas, catas y experiencias sensoriales en terrazas y espacios selectos de la ciudad. Durante cuatro días, San Miguel de Allende se convertirá en un punto de encuentro donde convergen gastronomía, diseño, arte y hospitalidad de alto nivel.
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