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ACTUALIDAD

¿Alimentos sin azúcar añadido?

Desde hace algunos años la concientización de una alimentación saludable es un tema que a muchos ha interesado pues los consumidores se han hecho...
Postres

Cupcakes de frambuesa y limón

Pasos para el cupcake: 1. En un tazón batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón. 2. Añadir la vainilla y el huevo. 3. Poco...
Postres

Helado de cerveza con chocolate

1. Bate las yemas con el azúcar hasta que doblen su volumen y adquieran un color amarillo claro. 2. Calienta la leche, la sal y...
Nuestro sabor

Un belga suelto en la ciudad

Esponjosos, crujientes, ligeros y con un sabor neutro que lo hace irresistible para mezclarlo con lo que más se nos antoje, los waffles o...
Nuestro sabor

De papas y castores

Gustavo Pimentel es un joven emprendedor que ha decidido seducir a los citadinos con dos platillos clásicos de Canadá que representan la parte francesa...
COCTELERÍA

El alma de la cerveza

Acaso te has preguntado cuando tomas tu cerveza favorita: ¿cuáles son los ingredientes que le dan a esa bebida helada el sabor y la...
Postres

Cake de chocolate con Cacao Barry Origen Mexique

1. Mezclar en la batidora la pasta de almendra con el azúcar y los huevos durante 3 minutos. 2. Agregar la crema líquida y la...
Nuestro sabor

Brut Nature de Roederer estrena imagen

Este año la prestigiada marca de champagne Louis Roederer da a conocer a nivel mundial su nueva etiqueta Brut Nature 2006, una historia que...
Cocteles

Diplomático punch

Receta de José Luis León, México Tercer lugar "Diplomático World Tournament" Mezclar los ingredientes. Decoración: cuña de naranja, piña y fresa. Fotografía: Gianluca Scolaro - Ron Diplomático
Cocteles

Skyy Cosmopolitan

1. Mezclar en shaker, excepto el jugo de naranja. 2. Verter el líquido en la copa martinera y agregar zumo de naranja. 3. Adornar con cáscara...
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