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Media década de auténtico sabor sonorense

13 noviembre, 2023

¿Alguna vez has pensado que un platillo tradicional de tu familia se convierta en el favorito de muchos? Sería genial poder compartir esos sabores...

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Bacanora: Un destilado único

7 julio, 2023

Por Daniela Rodríguez Seguramente has escuchado de este destilado mexicano que a lo largo de los años se ha convertido en una bebida tradicional con...

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Bebidas destiladas del Norte de México

17 julio, 2021

Hablar de aromas, sabores, tradiciones y costumbres en la gastronomía y las bebidas, es hablar de la cultura de un país, un estado y,...

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Pati Jinich, la chef que muestra al mundo la magia de la comida mexicana en Amazon Prime

14 octubre, 2020

Pati Jinich estrena la novena temporada de “Pati’s Mexican Table” en Amazon Prime.La chef mexicana rescata los grandes secretos de la tradición gastronómica de...

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Uva pasa, de México para el mundo

8 junio, 2020

¿Sabías que la calidad de la uva pasa nacional es superior a la de las pasas importadas? ¡Así es! En Caborca, Sonora se cosecha el 96%...

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Denominación de Origen México: Bacanora

6 agosto, 2019

La denominación de origen mensual corresponde al bacanora, un destilado de origen sonorense que desde el 6 de noviembre del año 2000 cuenta con...

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5 ceviches para esta cuaresma (Parte 2)

10 marzo, 2016

Ahora sí, iniciamos con nuestra lista de ceviches: Estilo Campeche Lo preparan con carpa o mojarra, cebolla, jitomate, cilantro, limón, chile habanero, sal y pimienta. Lo...

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