fbpx
type here...
InicioAutoresPublicaciones por Beniamin Chalupinski

Beniamin Chalupinski

ACTUALIDAD

D.O.M. la casa de la cocina brasileña

El nombre del restaurante D.O.M., que es una abreviación de una oración latina Deo optimo maximo, tiene para mí una connotación distinta, muy personal,...
ACTUALIDAD

Antonino Cannavacciuolo cocina sus raíces

Antonino Cannavacciuolo, aunque su apellido parece ser infinitamente largo y probablemente difícil de pronunciar para muchos no italohablantes, es sin lugar a dudas uno...
Beniamin Chalupinski

Amaranta, la cocina mexiquense que conquistó al mundo

Es una propuesta sin paragón en el mundo de fine dining conoce más sobre Amaranta, del Chef Pablo Salas.
Beniamin Chalupinski

Rosanna Marziale: la quinta esencia del sabor partenopeo

Rosanna Marziale es la chef del restaurante Le Colonne en Caserta, cerca de Nápoles, Italia un local con historia, fundado por su padre Gaetano en...
ACTUALIDAD

Peyotito, a new challenge for Adriana Cavita

The culinary scene of London increasingly shines with the beauty of mexican cuisine; Peyotito restaurant in Notting Hill is one of the best examples of this...
ACTUALIDAD

Peyotito, el nuevo reto de Adriana Cavita

La escena culinaria de Londres cada vez brilla más con la belleza de la cocina mexicana; el restaurante Peyotito en Notting Hill, es uno...
Beniamin Chalupinski

Quintonil: un proyecto de vida

El restaurante Quintonil, en Ciudad de México, está catalogado entre los mejores restaurantes del mundo. Figura en la posición número 12 de la prestigiosa lista...
ACTUALIDAD

Ella Canta: belleza y sensualidad de la cocina mexicana

Martha Ortiz llevará el sabor y la belleza de la cocina mexicana a la capital británica a finales de primavera de este año. El...
Beniamin Chalupinski

Cantina Laredo – where tradition meets contemporaneity.

Authentic mexican cuisine, which goes way beyond a classic burrito or guacamole, is becoming increasingly popular in London, finally gaining the place it deserves...
Beniamin Chalupinski

Cantina Laredo, donde la tradición encuentra la contemporaneidad

La auténtica comida mexicana, que va más allá del clásico burrito y guacamole, es cada vez más popular en Londres, ganando por fin el...
1234Página 3 de 4

About Me

36 Publicaciones
0 COMENTARIOS
Soy chef, periodista, doctor en lingüística italiana y autor de libros sobre la materia. Mis distintos caminos confluyen en una misma dirección: desde las letras hasta la cocina, y del periodismo de vuelta a los fogones. Estos periplos me llevaron a escribir para revistas en Italia y México, uniendo mis pasiones en una trayectoria única y reveladora.
facebookinstagram
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe

Suscríbete al newsletter

Recibirás gratuitamente noticias de Saborearte

2020 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. REVISTA SABOREARTE