Las recientes inversiones del gobierno francés para el plan medioambiental, han arrojado resultados e iniciativas positivas que hoy son una realidad en Francia.
Tras la aprobación de la Ley de Transición Energética en mayo de 2015, que buscaba un cambio ambiental por medio de la edificación sostenible, el transporte limpio y las fuentes renovables, se comenzaron a pensar en soluciones para reducir la contaminación: “somos el primer país con una legislación global contra el cambio climático”, declaró la ministro de Ecología, Ségolène Royal.
La búsqueda de soluciones que promuevan beneficios y ahorros energéticos se hizo notar. Hace unas semanas, se aprobó legalmente una iniciativa de Arash Derambarsh, un joven concejal municipal de Courbevoie, suburbio al noroeste de París; en el que se exige a los supermercados donar los alimentos que están por alcanzar el máximo de su vida de anaquel para beneficiar a personas de bajos recursos.
Ésta es una normativa agradable para muchos activistas, consumidores y personas interesadas en el ámbito alimentario. Los supermercados tendrán que firmar convenios con bancos de alimentos pertenecientes a la red nacional para que puedan hacer buen uso de las donaciones y distribuirlas adecuadamente.
Es un buen momento para reflexionar, adoptar y crear iniciativas como estas para hacer un mejor lugar en donde vivir.
Referencias:
Boitiaux, Charlotte, <http://www.france24.com/fr/20150610-gaspillage-alimentaire-arash-derambarsh-elu-courbevoie-faim-supermarches-afrique-europe>, Francia, 11 de mayo de 2015.
Cañas, Gabriela, <http://internacional.elpais.com/internacional/2015/05/26/actualidad/1432662106_225187.html>, París, Francia, 26 de mayo de 2015.
Derambarsh, Arash, <http://www.arashderambarsh.com/>, 6 de febrero de 2016.
Derambarsh, Arash, <https://www.change.org/p/stop-au-g%C3%A2chisalimentaire-en-france?source_location=trending_petitions_home_page&algorithm=curated_trending>, Courbevoie, Francia, mayo de 2015.
Equipo de redacción, <http://www.lavanguardia.com/vida/20160205/301933501637/francia-prohibe-desperdiciar-comida-supermercados.html>, Barcelona, España, 05 de febrero de 2016.
Por: Aurora Yee
