Generalmente cuando uno escucha la palabra “subasta” la asocia con arte, joyería o una que otra antigüedad. Pero en esta ocasión les voy a contar más sobre una categoría que no es de las primeras en llegar a la mente, los vinos. Así que adentrémonos al recinto de Morton Subastas para conocer más sobre esta peculiar forma de adquirir vinos y destilados.
Al igual que otro estilo de subastas, las piezas que uno puede encontrar van desde ediciones limitadas, lotes que comparten una característica especial y botellas de valor histórico. Otro aspecto similar que cuentan con formatos más populares, es que se pueden considerar espacios de acercamiento al conocimiento especializado.
Un paradigma de conocimientos
El panorama de ver a lugares como Morton Subastas, como un lugar de aprendizaje es porque las compras y ventas se realizan con acompañamiento. En este caso por parte del sommelier Andrés Santos, quien nos comentó que tiene pláticas personalizadas con cada interesado. Esto con el fin de apoyarlos a tomar la decisión de compra o venta, conociendo la mayor cantidad de detalles sobre el vino o destilado que les interesa.
Además de los datos que se brindan por parte de los especialistas, desde los catálogos de las piezas que se van a subastar se puede encontrar aún más información. Algo que llamó mi atención fue la viabilidad de consumo, a través del nivel de líquido que contiene la botella.
Próximas subastas
Aunque claro, no hay mejor manera para conocer este fascinante mundo que participando, por eso también aprovecho para extenderte la invitación a la siguiente subasta de vino de Morton Subastas. Esta se va a llevar a cabo el próximo 15 de agosto a las 5 pm en Monte Athos 179. Encuentra el catálogo en https://mortonsubastas.com/subastas/?Sub=1164v
O si prefieres un acercamiento más casual a las subastas, también se realizan eventos cada sábado. Mismos de los que puedes conocer las piezas ofertadas con antelación desde la página de Morton Subastas. Estos últimos no solo son de vinos, participan los diferentes departamentos, por lo que también pueden resultar una experiencia digna de vivir.
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