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Aromas de México: Especias de la cocina mexicana

Recuerdo que en alguna ocasión mientras hacía prácticas en el extranjero, algún compañero español me decía que no había platillo de la cocina mexicana...

Celebra el mes patrio con las tres denominaciones de origen de Michoacán

Está comenzando el mes patrio y que mejor que celebrarlo con bebidas auténticamente mexicanas y sobre todo michoacanas. Es bien sabido que Michoacán se...

El chile, patrocinador de México

Podríamos casi asegurar que en México, el fruto más consumido por la población es el chile, en cualquiera de sus variedades se puede disfrutar...

Queso Asiago, delicia italiana ahora en México

Hace poco tuvimos oportunidad de probar queso Asiago, un producto italiano con denominación de origen protegida. 🧀 Te damos detalles de este delicioso producto

Los sabores auténticos de Italia en México

¡100% italiano! conoce las características de la denominación de origen de productos italianos, ¡Que no te engañen!

En cata: Denominaciones de origen españolas (Parte 1/3)

Fui invitada a diversas catas que coincidieron en ser varias españolas. Aquí algunos de los vinos más interesantes que degusté en ellas ¡Acompañame!

En cata: Denominaciones de origen españolas (Parte 2/3)

Esta es una segunda entrega sobre recomendación de vinos españoles. En la nota anterior hablamos de Grupo Bornos, ahora hablaré de tres vinos que fueron realizados por Álvaro Palacios o en conjunción con él.

El vino de Rioja, una historia viva con Denominación de Origen Calificada

Bellísima geografía, cultura y gente de corazón afable danzan alrededor del vino en Rioja. Es la combinación de todos estos aspectos la que forma...

Galicia se encuentra con México

Cuenta una leyenda que dentro del territorio de Galicia, en España, solía existir una ciudad que fue literalmente devorada por los mares… se dice...

Mezcal Amores Logia, por la diversidad de agaves en México

El mezcal es una bebida alcohólica que ha ganado gran reconocimiento mundial en los últimos años. Una de las formas más usuales para enamorarse de...
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