El logo de Six Senses Hotels and Resorts tiene su origen en las marcas de bendición hechas por los dedos de los monjes budistas en ocasiones auspiciosas en Tailandia. Los tres sentidos principales de la vista, el oído y el tacto están ubicados en la base de la pirámide. El segundo nivel representa la armonía del gusto y el olfato. El vértice representa el sexto sentido: la intuición.
Utilizando los elementos de agua, piedra y madera, el Spa en Six Senses Douro Valley es una de las joyas del mundo del bienestar. Aquí, la tradición portuguesa se encuentra con un gran escenario para la relajación rural. Impresionantes vistas se asoman por los enormes ventanales de la zona de la alberca interior y los diversos espacios del Spa lucen un diseño encantador.
Uno de los espacios mas codiciados del Spa es el Biohacking Corner. La clave del biohacking es encontrar formas de sentirse mejor más rápido. Six Senses utiliza tecnología inteligente para optimizar los procesos naturales del cuerpo para que este pueda recuperarse más rápido y verse lo mejor posible. Los trucos incluyen terapia de compresión, alivio del dolor, liberación instantánea de tensión y técnicas de bienestar innovadoras.
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Ubicado en una mansión del siglo XIX magníficamente restaurada situada en lo alto de una colina, con vistas a las colinas cubiertas de viñedos del Valle del Duero, el resort tiene lo que se llama una ‘biblioteca del vino’, donde el sommelier oficial de Six Senses Douro Valley nos lleva por un viaje sensorial de los vinos de la zona, una maravillosa experiencia culinaria para los que somos amantes de esta compleja y exquisita bebida.
Las opciones gastronómicas en los restaurantes Six Senses Portugal son una celebración de la región con gran parte de los productos provenientes del verde valle y el campo circundante. Un jardín orgánico de verduras y hierbas se encuentra justo en la finca. Los ingredientes frescos se cosechan solo cuando se necesitan, lo que garantiza la máxima frescura y sabor.
Su restaurante Vale de Abraãor cuenta con una tradicional chimenea y azulejos del siglo XVIII, techos de corcho y pisos de granito. La decoración clásica pero contemporánea crea un ambiente íntimo con techos altos y ventanas de piso a techo. Aquí disfrutamos de menús degustación de mercado de temporada y de una Open Kitchen Experience con un menú a la carta inspirado en los hornos de leña y parrilla Josper. Los chefs conversan con los huéspedes en un ambiente divertido e informal mientras cocinan deliciosos manjares utilizando los ingredientes frescos de mejor calidad de la región.
Al igual que la plaza de un pueblo, la Biblioteca del Vino es el corazón del resort, el lugar al que va todo el mundo, que ofrece diversión durante todo el día e indulgencia alegre. El artista local Jesper Anderson reunió una colección de herramientas locales de hierro y las incrustó en yeso creando dos paredes de arte que anclan la habitación. Dos accesorios de techo monumentales hechos de botellas de vino con un marco de metal oxidado definen aún más el espacio de usos múltiples.
En la biblioteca del vino podemos vivir experiencias increíbles. Uno de ellos es una increíble cata de vino que nos lleva de la mano a descubrir los maravillosos vinos de Portugal. En fines de semana, el restaurante Wine Library está abierto para la cena, con un menú informal y divertido, con toques asiáticos que vuelven cada platillo en una aventura.
Un edén en el corazón de Portugal, donde las onduladas terrazas de vino en las montañas crean un paisaje único, Six Senses Douro Valley es un paraíso gastronómico, un centro de bienestar y un impresionante destino de lujo.
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