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ACTUALIDAD

Un viaje sensorial por España sin salir de CDMX

3 octubre, 2025

Del 1 al 15 de octubre, la Ciudad de México celebra Eat Spain Drink Spain 2025, el festival que reúne a más de 30 restaurantes y vinotecas para ofrecer un recorrido sensorial por los sabores, vinos y tradiciones de España.

ACTUALIDAD

Una probada de España en la CDMX

3 abril, 2024

La gastronomía mexicana se ha desarrollado como una de las más relevantes en el mundo, no solo por la gran variedad de aromas y...

ACTUALIDAD

Cocinar con legumbres

10 febrero, 2024

Chére Karla Ya lo hemos dicho, pero vale la pena recordar que Cronos “El viejo padre del tiempo” no detiene su marcha milenaria, dejó pasar...

ACTUALIDAD

Un menú Mediterráneo en Aitana

27 septiembre, 2023

Por Daniela Villalobos Ubicado en Lomas de Chapultepec conocí Aitana, un restaurante de cocina mediterránea con raíces españolas, proyecto del chef Alberto Ituarte, con una...

ACTUALIDAD

Alaia Terraza, preparando nuevas historias

5 enero, 2023

Alaia Terraza llega con una imagen renovada y propuestas que crearan nuevas historias culinarias, apuntando las miradas al sur de la ciudad.

ACTUALIDAD

Alimentos de Extremadura

18 diciembre, 2021

Extremadura es una región española famosa que se caracteriza por un medio ambiente único con reservas de agua y buena diversidad natural. Esta...

ACTUALIDAD

El corazón culinario de Navarra

5 diciembre, 2020

Dentro de la cocina de Navarra encontramos diferentes categorías, en esta infografía presentamos algunas de las características que las diferencían.

ACTUALIDAD

Viaje gastronómico por Navarra

28 noviembre, 2020

El turismo gastronómico va más allá de los restaurantes y mercados, también involucra museos, actividades culturales y zonas productoras. Siguiendo el recorrido por Navarra, traemos una infografía sobre algunos de sus atractivos gastronómicos.

ACTUALIDAD

Identidades culinarias de Navarra

27 noviembre, 2020

Los fogones de Navarra nos reúnen para conocer algunos de sus productos y platillos insignia. Conoce más de los sabores, costumbres y tradiciones que caracterizan a la cultura gastronómica de Navarra.

ACTUALIDAD

Reyno Gourmet

21 noviembre, 2020

Navarra se caracteriza por la calidad de sus alimentos y la maestría artesana con la que se elaboran. En esta infografía conocerás sus Denominaciones de Origen Protegidas, Indicaciones Geográficas Protegidas y sus Certificaciones de Calidad.

ACTUALIDAD

Navarra al plato, un paseo por su cocina

20 noviembre, 2020

Viajemos por las regiones de Navarra y descubramos las delicias de su tierra. Clima, suelo y tradiciones lo son todo para esta zona de España

CULTURA GASTRONÓMICA

Zeru: Un giro al Mediterráneo

16 diciembre, 2019

Zeru se ha ubicado los últimos 11 años en un restaurante de la bohême habitante de San Angel. Ha cautivado a comensales fieles y...

ACTUALIDAD

Festival gastronómico de Castilla y León

6 junio, 2018

Fotografía cortesía Castilla y León Durante una comida en el Centro Castellano del Hotel Camino Real Polanco, se presentó el Festival Gastronómico de Castilla y...

ACTUALIDAD

Las placeres de Pamplona

21 julio, 2016

Chère Karla: Mi amiga Leonor nació y vive dichosa en Pamplona, la capital Navarra, que siempre luce hermosa para todos lo que quieran visitarla. Y...

Nuestro sabor

El Festín de Candela Romero

21 julio, 2015

En distintas películas, hemos visto festines fastuosos que se servían para agasajar a los reyes y sus invitados. Ahora, éstas escenas salen de la...

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