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Xochimancas es una organización familiar campesina, que ha sobrevivido cultural y territorialmente al avance de la mancha urbana de la Ciudad de México. Están...
Ingredientes:
500 gramos de harina
30 gramos de levadura fresca
2 huevos
Cantidad suficiente de sal
3 cucharadas agua de azahar
200 mililitros de leche tibia
100 gramos de azúcar
100 gramos...
La treceava edición de Mexipan reunió durante los 4 días de exhibición a 31, 935 visitantes, 18% más que la edición pasada. Expositores, emprendedores,...
Budín con espuma de mezcal
Chef: Valeria Valencia
20 porciones
Ingredientes
Budín
1.250 ml leche
7 pz huevo
150 g yema
250 g azúcar
1 pz vaina de vainilla
500 g pan dulce en...
En conferencia de prensa ante expositores, miembros del Vatel Club México y medios de comunicación se presentó oficialmente la treceava edición de Mexipan, la...