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Nuestro sabor

Jueves mexicanos en restaurante Centro

El restaurante Centro (dentro del Hotel Courtyard del Aeropuerto de la ciudad de México), presenta su carta para las festividades patrias del mes de septiembre,...
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Las bondades del agave

El agave o maguey es una planta perenne. Existen más de 300 especies conocidas, de las cuales aproximadamente el 70% son originarias de México y recorren desde la costa...
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Abastur cada vez más cerca

ABASTUR 2015 es una de las exposiciones más importante de México y América Latina para la Industria de la Hospitalidad, del 31 de agosto...
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Las competencias de Expo Café 2015

Del 3 al 5 de Septiembre en el WTC de la Ciudad de México, se llevarán a cabo tres competencias dentro de Expo Café que...
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Pasión cafetera

Tomar una taza de café es un momento íntimo para las personas. Una cita que cumplir, “el principio de una conversación, el motor de...
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La bebida que nos une…

Para platicar con un amigo, conocer a una persona, reunirse con alguien que ha estado distanciado o, también, para tratar asuntos laborales, es una...
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El café, grano cultural

El café surge de la tierra, el grano nos deleita en diferentes momentos y situaciones de nuestra existencia, #YoTomoCafé promueve la cultura de café...
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5 pasos para una cafetería exitosa

En la ciudad de México, al igual que en otras partes el mundo, las cafeterías han pasado de ser un negocio de moda a...
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Los 5 puntos de un buen barista

Hoy en día el café es parte del estilo de vida de las personas. Sus aromas, sabores y demás características hacen del café un...
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Pulque: bebida de Dioses

El pulque es parte de nuestra historia e identidad. Su existencia data desde el siglo IV a.C. Se bebe en toda la República Mexicana,...
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¿Por qué tomar vino en copa?

El vino nos ha acompañado desde tiempos remotos, degustarlo solo o en compañía, hace que cada momento se vuelva único e irrepetible. Es por...
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Come en serio, no en serie

Los productos gourmet ganan cada día más popularidad entre los paladares mexicanos, debido a la revalorización del buen comer. “Los productos gourmet reconectan al...
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¿Qué es ser gourmet?

Ser gourmet es un estilo de vida. El hombre gourmet disfruta de cada comida, está dispuesto a combinar sabores, olores y texturas para complacer...
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¡Viva México! en Xochimilco

Xochimilco, una de las delegaciones más emblemáticas de la Ciudad de México recibirá por cuarta ocasión el Festival "Viva México". Del 12 al 15...
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TOUT CHOCOLAT

Receta: Yuny Legorburo Fotografía: Claudio Pellettieri "Este pastel es mi oda, mi obsesión y el paraíso para los amantes del chocolate. Es un pastel intenso con...
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