Karla Sentíes

Kaah Siis propone una cocina a partir de producto fresco 100% mexicano y en la medida de las posibilidades a partir de producto local, es decir producto que es cultivado a no más de 150 km de distancia de la Cd. De México. La cocina de Kaah Siis es una cocina libre espontanea y creativa. Inspirada en nuestra propias experiencias y viajes.

Una atracción especial es la participación como chef invitada de Amelia Ceja, Presidenta, Propietaria y Chef Ejecutiva de viñedos Ceja – una bodega en el Valle de Napa, California. Ella es reconocida mundialmente por su maridaje innovador de vino con la cocina mexicana. Amelia es de Jalisco, México, y vive en el Valle de Napa.

Combinando el respeto por la tradición con el uso de las mejores técnicas de elaboración más actuales, Bodegas Chivite ha conseguido seguir evolucionando para transformarse en lo que es hoy en día, una de las bodegas españolas de mayor renombre en la producción de vinos de calidad y un claro líder dentro de la Denominación de Origen.

Una parte muy importante de este evento son las subastas de obras artísticas; los fondos recaudados son para a diferentes causas. En este año, se apoyará a la Institución Niños y Niñas de la Sierra, dedicada a brindar educación de excelencia a infantes de escasos recursos y con aptitudes sobresalientes para el estudio, que viven en la Sierra Gorda del estado de Querétaro.

Reunidos en El Palacio de Hierro de Polanco del 19 al 21 de octubre, cerca de 50 expositores brindaron a los visitantes de esta edición de Denominación Palacio lo más granado de sus productos: cerca de 400 etiquetas de vino de las regiones más destacadas del mundo, así como destacados productos gourmet se dieron cita en esta fiesta del sabor.

El pasado 16 de octubre fue inaugurado el Pabellón del Vino Mexicano en las instalaciones del la Sagarpa, con la participación del secretario de...

Clarión. Este vino se elabora con las mejores uvas para lograr una mezcla donde estas variedades sean las protagonistas. El resultado es un vino complejo y elegante, muy seductor. Se cataron las añadas 2002, 2007 y 2010.

En MAGGI® sabemos que lo que importa es sentirse bien al cocinar, que cocinando puedes ser tú misma y puedes tener experiencias placenteras y muy prácticas; es por eso que quieren marcar la diferencia entre una cocina en la que se tiene que estar y otra en la que se quiera estar. Responde las preguntas y gánate un kit para consentirte.

Laurent-Perrier se caracteriza por ser una marca de apasionados y para apasionados al champagne, pues su prioridad siempre ha sido y será la calidad. En los últimos 60 años, esta marca, ha contado con sólo cuatro maestros de bodega, con el objetivo de dar continuidad y consistencia al estilo de la Casa.

Thanks giving en el JW Marriot HANKSGIVING”

Houston, una de las ciudades más grandes de Estados Unidos, nos ofrece aproximadamente 8,000 restaurantes con sabores de más de 35 países.

Emilia DuCLAUD, una joven artista con experiencia en el campo de la fotografía y la cinematografía que ha explorado con autentica sensibilidad temas de conciencia, inaugurará su excitante exposición fotográfica en el Mezzanine y primer piso del vibrante hotel de Paseo de la Reforma.

La cocina peruana, reconocida en todo el mundo por ofrecer algunos de los más emocionantes sabores étnicos de América del Sur, ocupará un lugar central el afamado restaurante De Cortez en Sheraton Hacienda del Mar Golf & Spa Resort, durante una aventura culinaria de seis días, a partir del lunes 26 de noviembre: el Festival Gastronómico Peruano.

La terraza del restaurante Au Pied de Cochon en el hotel Presidente InterContinental Santa Fe fue sede de la Conferencia de Prensa en la que se formalizó la alianza entre los restaurantes Au Pied de Cochon y Palm Santa Fe, y la distribuidora de vinos Ferrer y Asociados con Fundación Origen ante los miembros de la prensa.

Inspirado en la personalidad casual y desenfadada de los jóvenes originarios de ciudades orientales de vanguardia, Lucy Shanghai transmite en su ambiente y cocina la frescura y dinamismo de la nueva cocina urbana asiática.