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Karla Sentíes

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Dos décadas de Francia

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas Hace 20 años cuatro jóvenes tuvieron la visión y el sueño de poner un negocio con un concepto...
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Gastronomía orgánica

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas Hace 13 años  una inquietud nació en Guadalupe Latapí al descubrir que muchos de los alimentos que consumía...
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Frescura Gourmet

Israel Montero y Alfredo ChávezChefs propietarios del restaurante Kaah SiisFotografías: Claudio Pellettieri  Israel Montero y Alfredo Chávez se conocieron cuando eran estudiantes en Francia; de...
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Picnic Gourmet

Mesamérica se ha celebrado exclusivamente en la Ciudad de México. Pero este año un evento de cuatro días, MesaAbierta, del 20 a 23 marzo,...
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Agave a la jamaica

 Mezcamaica, producto 100% mexicano es fruto del espíritu emprendedor de la empresa "Las Mezcas". Llega a revolucionar la cultura del mezcal, tomando la riqueza y tradición de...
Nuestro sabor

R.P. vinícola

Las prestigiadas marcas de vino Undurraga (Chile) y CVNE (España), representadas en México por Importaciones Interamericana, eligen a Diana Alarcón como su agencia de...
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Viviendo el sueño

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas    Uno de los sueños de algunos universitarios, y otros que no lo son, es conseguir un trabajo en...
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Cheese-y-Wine

Sheraton Hacienda del Mar Golf & Spa Resort Los Cabos anunció el regreso de su Festival del Queso y el Vino, por segundo año...
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Romance Francés

Io mabe y la chef Karen León te invitan a preparar unas deliciosas crepas de salmón para compartir con tu pareja este febrero. Crepas de...
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Valentín a la Italiana

Lugares para festejar este día nunca faltan, y una opción es Olive Garden. A partir del 11 de febrero y hasta el 14 del mismo...
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¿Por qué San Valentín?

La historia  de San Valentín se remonta en Roma con el reino de Claudio III cuando los soldados no podían contraer matrimoni porque este emperador...
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Dame un «Quico»

Para celebrar y regalar algo especial y diferente este 14 de febrero, el maestro chocolatero José Ramón Castillo creó la línea “Dame un quico”....
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Amor a chocolate

A ¿quién no le gusta recibir chocolates el 14 de febrero? ¿Te has preguntado por qué? En años recientes, se ha demostrado que el chocolate...
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Leyenda de Restaurante

  Pocas personas saben quién es en realidad Malamén. Un mito, una leyenda: la tía de uno de los socios, la amante del bisabuelo de...
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Sinestesia Altruista

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas   Grupo Sinestesia (que cuenta con restaurantes como La Buena Tierra, Nonna, El Japonez, entre otros) se unió a...
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Karla Sentíes, fundadora de Saborearte. Karla es y ha sido una importante referencia culinaria en México. Recibió el reconocimiento: “Periodista destacado” por parte del Club Vatel México y la Academie Culinaire de France.
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