El país se ha innovado ante la nueva normalidad, por lo que restaurantes y áreas de consumo han implementado protocolos de sanidad para recibir a turistas a probar no solamente exquisitos platillos, sino de un ambiente seguro y agradable para los comensales. Por esta razón, seis estados, Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas unen esfuerzos en el denominado Pacto Centro Occidente para garantizar a los viajeros el disfrute de cada una de sus comidas regionales a través de un ambiente saludable perfecto.

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Los Estados que conforman Pacto Centro Occidente, manejan protocolos similares a fin de garantizar la seguridad de sus invitados a la hora de llegar a cualquiera de sus restaurantes, ya sea en una cocina elaborada por familias mexicanas o por Chefs nacionales e internacionales, en donde las condiciones de sanidad son seguras en cada lugar.

Algunos de los sitios más emblemáticos e imperdibles por conocer al acudir a la región y que ofrecen exquisitos menús para toda la familia, son:

  • La Saturnina, Aguascalientes
  • El Capitán en Arandas, Jalisco
  • Acrópolis, Zacatecas
  • Comedor La Lupita, Jalisco

Los protocolos generales de limpieza que implementan en cada lugar, son:

  • Limpieza constante de mobiliario
  • Desinfección de alimentos
  • Uso de cubrebocas por parte del personal
  • Lavado de manos y uso de gel antibacterial
  • Sana distancia
  • Toma de temperatura antes de ingresar
  • Tapetes sanitizantes
  • Recorte de mesas para lograr más espacios
  • Grupos máximos de 6 personas
  • Mamparas entre visitantes y personal del lugar

La alianza de Pacto Centro Occidente surge para fortalecer esta zona del país y su gastronomía es un sector importante de esta región, puesto que entre los seis Estados se localizan 32 Pueblos Mágicos y varios lugares en el que sus platillos locales aguardan bajo estrictas reglas de higiene.

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Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Jalisco y Zacatecas fomentan esta primera iniciativa para promover el turismo regional, así como su gastronomía, gracias a su conectividad vía terrestre entre los seis estados. También se puede visitar la página: https://viajacentromexico.com/ donde encontrarás todo lo que ofrece el Pacto Centro Occidente.

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