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2012

Yaxche Maya Cuisine

Este 5 de Septiembre, Yaxche será el restaurante sede del Sureste Mexicano, que se enlazará en tiempo real desde el Alcázar del Castillo de Chapultepec, festejando su 415 aniversario y presentando su 1er. Casa Madero Malbec 2010.

¡Conoce las bases del Segundo Concurso Universitario de Gastronomía Heinz® & Tabasco® 2012!

La gran final se llevará a cabo el día 3 de octubre de 2012 a las 17:30hrs en las instalaciones del Centro Culinario Ambrosía. El evento contará con un jurado especialista en el ámbito culinario, el cual estará encabezado por el chef mexicano Aquiles Chávez.

Lanzamiento del Segundo Concurso Universitario de Gastronomía Heinz y Tabasco 2012

La segunda edición del Concurso, tiene por objetivo potencializar el uso de las icónicas salsas a través de recetas originales, fortaleciendo el desarrollo de la gastronomía en nuestro país y brindando apoyo a los futuros chefs de México.

El Centro Culinario Ambrosía tiene el honor de presentar su X Edición Concurso Nacional del Joven Chef Mexicano 2012 “Guillermo Ríos”

Comprometidos con la gastronomía y el desarrollo del talento mexicano, el Centro Culinario Ambrosía realizará la décima edición del Concurso Nacional del Joven Chef Mexicano, del 17 al 21 de Septiembre de 2012.

Pasarela Gastronómica 2012

La tiara está hecha a base de pan, y detalles con semillas (mencionadas con anterioridad); la lanza está decorada con semillas y la punta de la lanza está construida con galleta integral; la blusa y la falda están hechas de satín, y los detalles de semillas; de igual forma las cintas de las sandalias están elaboradas con semillas.

Karat Vodka Bartender Tournament MX / 2012 Presenta los mejores tragos de México

El pasado mes de julio se dieron a conocer a los mejores bartenders de México en la quinta edición del concurso más relevante de nuestro país: Karat Vodka Bartender Tournament MX / 2012 (KVBTT)

Cantinetta del Becco obtiene el «Best of Award of Excellence 2012»

Cantinetta del Becco, restaurante de cocina italiana considerado como el segundo mejor en Latino América por la Guía San Pellegrino y promotor del concepto L'Aperitivo en México, obtuvo el Best of Award of Excellence 2012 por su extraordinaria carta de vinos.

Rumbo a MEXIPAN 2012

Durante los cuatro días de la feria se ofrecerá a los 30 mil visitantes estimados un extenso y completo programa de actividades de formación, capacitación y actualización, que incluye cursos, conferencias, demostraciones y eventos especiales, cuyos contenidos serán de gran interés para profesionales y responsables del sector artesanal e industrial de panaderías, pastelerías, repostería, chocolatería, hotelería, pizzería, restaurantes, comedores industriales, hospitales y cafeterías.

Por quinto año consecutivo, reconocen a los mejores bartenders de México

Puerto Vallarta y Cancún fueron las ciudades que brillaron por el triunfo de sus competidores en las categorías de Mixology y Flair, respectivamente

VIVA en el Mundo anuncia una nueva edición de VIVA México

Del 18 al 24 de julio se llevará a cabo la segunda edición del VIVA México 2012, evento ideado y realizado por la reconocida embajadora cultural Ingrid Yrivarren, el cual busca promover la interrelación cultural y de negocios entre Perú y México.
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