cocina italiana

El mundo se pinta con los colores de Italia al celebrar el día mundial de su cocina, nosotros lo abordamos desde su comida en el cine y aquí te presentamos algunos de los platillos más recordados de la pantalla grande.

Dentro de esta gran ciudad existen pequeños rincones que te hacen volver una y otra vez, para mí, María Ciento38 es uno de estos lugares.

María Ciento38 se está convirtiendo en un clásico de Santa María la Ribera en Ciudad de México, y no es para menos, el lugar...

La salsa amatriciana tradicionalmente condimenta la pasta como spaghetti o bucatini pero hoy día se puede encontrar con otros formatos, menos clásicos. Hay quien...

Para la masa: 1. Hacer una fuente de harina y en el centro agregar levadura, aceite, sal e ir incorporando poco a poco el agua. 2....

Para enriquecer la formación profesional de su alumnado, la Universidad CESSA ofreció una sesión demostrativa de cocina italiana con el chef Paolo Amador, quien...

Hotel Presidente InterContinental anunció la realización del Festival Gastronómico Alfredo di Roma en la ciudad de Mérida, Yucatán, del 13 al 29 de marzo. Presidente...

Por: Paulina Jarero Porción: 1 PZA INGREDIENTES 500 g Harina 1 cdita Sal 1⁄2 cdita Azúcar 15 g Levadura seca 50 g Aceite de oliva extra virgen 315 g Agua tibia 1 manojo Albahaca 15 pz Aceitunas negras 50 g Queso de cabra...

Tutto Il Giorno, el famoso restaurante italiano de  los Hamptons y punto de encuentro de celebridades, añadirá una cuarta ubicación a su lista de...

Marzo es quizá el mes más importante de todo el año, la vida renace dejando atrás el ambiente frío y sombrío que traían consigo...