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Tardes lindas en Fiamma

15 mayo, 2025

En la CDMX hay cientos de lugares donde comer cocina italiana, algunos muy buenos y otros no tanto. Pero uno de mis favoritos es,...

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Marcello, placeres italianos

23 abril, 2025

Cuando se trata de restaurantes de cocina italiana las opciones son abundantes y hoy expandemos esa lista con Marcello.

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Matti: De Italia a la Juárez

29 marzo, 2025

México e Italia están unidos por mucho más que las similitudes lingüísticas, pues se trata de dos culturas profundamente ligadas a su gastronomía, la...

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Tradición y Sabor: La Magia de la Gastronomía Italiana

17 marzo, 2025

La cocina italiana es una celebración de la vida – una danza de sabores, colores y aromas que han trascendido generaciones y fronteras. Cada...

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Semana Splendido: Una travesía italiana en el corazón del Club de Industriales

13 diciembre, 2024

El Club de Industriales albergó la Semana Splendido del 2 al 6 de diciembre, un evento que trajo consigo la esencia de la gastronomía...

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Trattoria Grata, el lugar ideal para comer pizza de masa madre

19 noviembre, 2024

En Trattoria Grata, las pizzas son una oda a lo artesanal, cocinadas en horno de leña y hechas con masa madre, una mezcla fermentada...

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Matti Osteria: un rincón italiano aventurero

12 noviembre, 2024

Fotografía de Angel Venegas En la colonia Juárez, Matti se presenta como un refugio de sabores italianos con un toque diferente. Inspirado en la figura...

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Fiamma: Un año de excelencia

23 septiembre, 2024

Mantener la calidad en un restaurante es una tarea complicada. Una gran parte de los establecimientos de alimentos y bebidas no sobreviven al primer...

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Belforno, italiano de buen gusto

27 agosto, 2024

Una de las cocinas que cuenta con más seguidores a nivel mundial es la italiana. Ya sea por sus pastas, sus pizzas, la sazón...

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Julio, pretexto para comer lasagna

9 julio, 2024

Chère Karla: En Estados Unidos tenemos la fama de ser muy fiesteros. Fama bien ganada, por cierto. Sí, hay varias razones por las cuales lo merecemos, miren...

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