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Vinos, Catas y más

Secretos para el maridaje perfecto

Nada como una buena copa de vino para maridar los alimentos, no importa si se trata de la receta más sencilla o de el...

Cocteles con espuma, cava

Siempre es bueno acompañar la primavera con sabores nuevos, y una buena manera de experimentar es con el cava.

Vinos rosados para principiantes

El vino rosado es uno de los más infravalorados, pues muchos creen que se trata de vinos de baja calidad o que, en el...

¡Feliz Día del Malbec!

Por Sofía Álvarez Rodríguez Para mi el 17 de Abril, siempre ha sido una fecha de festejo porque es el cumpleaños de mi mejor amiga,...

Rioja: El destino turístico imperdible para los amantes del vino

Por Sofía Álvarez Rodríguez Estoy segura que muchos de ustedes han escuchado hablar de Rioja, de sus hermosos paisajes, la calidez de la gente, pero...

Rioja, la región vinícola que nunca pasa de moda

Por Sofía Álvarez Rodríguez En la región vitivinícola de Rioja, se han observado diversas tendencias emergentes, que reflejan la evolución y la adaptación de la...

Enoturismo en Apogeo: Don Melchor Winemaking Experience

El espléndido sol del verano chileno ilumina los infinitamente bellos jardines de Viñas Concha y Toro, donde se alza majestuosa la Casona histórica del...

The Terroir Workshop en México

La asociación Grandes Pagos de España, conocidos como los "Grands Crus de España", ha lanzado The Terroir Workshop, aquí te contamos más de este curso.

Tendencias en el mundo del vino para 2024

Inicia 2024 y para quienes trabajamos en el fascinante mundo del vino, es necesario revisar las tendencias que se esperan a nivel mundial y...

Banorte Nación de Vinos, un encuentro con lo mejor del vino mexicano 

Se llevó a cabo el 24 y 25 de enero, la esperada quinta edición de Banorte Nación de Vinos, un evento destacado de vino...

Vinos mexicanos para iniciar el 2024

La quinta edición de Banorte Nación de Vinos se llevará a cabo a inicios del venidero 2024 y se perfila como la oportunidad perfecta...

Gambero Rosso

«Viajar te deja sin palabras y después te convierte en un narrador de historias». Ibn Battuta Amo viajar y ser periodista, escritora y sommelier porque...

Lunada mágica en el corazón de México

¿Cómo sería una noche perfecta para ti? Para mí es muy sencillo, solo se necesita buena comida, bebida, música y vista.  Imagínate poder cenar tus...

Encantando al vino

Decir que una vinícola cumple diez años quizás no parezca mucho, pero en el escenario mexicano –plagado de dificultades no solo en términos del...

6º Concurso de vinos hidrocálidos

Aguascalientes cuenta con una historia vitivinícola que data de la fundación de 1575, de la Villa de Aguascalientes.  Desde entonces contaba con pequeños sembradíos de...
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