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#DeBocaEnBoca las recomendaciones en CDMX

La receta de Antonio de Livier para una deliciosa carne en su jugo

El chef Antonio de Livier, nuestro rostro del mes, nos enseña a preparar con mucho Ánimo la deliciosa carne en su jugo; una preparación...

Grandes beneficios del matcha

Seguramente lo has visto en el menú en más de una ocasión  o en el Instagram de tus amigos. Se trata del matcha, la...

Rostros: Antonio de Livier

Su nombre original es Antonio Baéz García pero para quienes conocen su cocina es chef Antonio de Livier. ¿Por qué el cambio de nombre?...

Tr3smano, un gran vino español

Queremos compartir con ustedes esta interesante entrevista que realizó nuestra directora editorial Karla Sentíes con dos grandes personalidades del mundo del vino en España:...

Melón y serrano

Acompáñanos a preparar esta extraordinaria receta que combina melón y jamón serrano a lado de nuestro Gourmet en casa, el chef Miguel Ángel Flores...

Abel Hernández, conquista culinaria

¿A quién no le gustan los platillos llenos de sabor, golosos y con una técnica extraordinaria? Esos platos que no puedes dejar de saborear,...

¡Festival Brandy, Cognac y Licores en La Europea!

¡Brandy, cognac y licores, destilados que no podrás dejar de saborear este mes con nosotros y La Europea México!

Pozole de mariscos

¡Esta semana aprendimos a preparar un exquisito Pozole de Mariscos con el chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario! Ve la receta completa...

Mezcal Creyente, espadín puro

Gracias a La Europea y su 6ª Feria Nacional del Mezcal tuvimos la oportunidad de platicar con Manolo Castro, maestro catador de Mezcal Creyente, quien...

El encanto Bruxo Mezcal

¡Conozcamos de la mano de los fundadores de Bruxo,​ la magia de este mezcal que forma parte de la 6ª Feria Nacional del Mezcal...

Reptilia, mezcal artesanal

¿Conoces Reptilia? Un delicioso mezcal con un proceso artesanal que tienes que conocer. ¡Búscalo en la feria #MezcalesLaEuropea de La Europea México! Entrevista: Karla Sentíes Edición...

La juventud de Mezcal Matra

¡Acompáñanos a conocer Mezcal Matra​! Una marca joven que está dando mucho de que hablar por su calidad en la 6ª Feria Nacional de...

Las Garrafas, mezcal premium

¡Disfrutemos esta tarde con uno de los exquisitos mezcales que forman parte de la 6ª Feria Nacional del Mezcal en La Europea México: Mezcal...

Chilapitas de papa con chistorra y guacamole

Una entrada deliciosa para consentir a tus seres queridos, receta propuesta por el chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro CulinarioDorar la chistorra,...

Cannonball, ginebra al cuadrado

Daniel Carrillo, embajador de la marca de ginebra Cannonball nos explica cuál es la particularidad de su etiqueta y la mejor forma de prepararla....
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