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Hendrick’s, la ginebra inusual

¿Qué hace peculiar a la ginebra Hendrick's? Acompáñanos a descubrirlo de la mano del embajador de esta exquisita marca, Joseph Mortera, en el Festival...

Bombay Sapphire, una ginebra diferente

¿Sabes cómo se elabora la ginebra Bombay Sapphire? ¿Sus características principales? Esto y más descubrimos en el Festival Gin Tonic de La Europea que...

Oliver, la ginebra mexicana

Este fin de semana disfruta Oliver, una ginebra 100% mexicana que descubrimos en el Festival Gin Tonic de La Europea. ¿Qué componentes tiene? ¿Cómo...

Jerez, un vino único (parte 1)

Hoy, el sommelier Ernesto Garza de Ambrosía Centro Culinario nos hablara de un vino único, especial y del que se habla poco en México:...

Brochetas cielo, mar y tierra

¡No te pierdas esta deliciosa receta del chef Efraín de la Cruz y el maridaje del sommelier Ernesto Garza de Ambrosía Centro Culinario! Receta Completa:...

Fernando Martínez y el origen de su cocina

Dar vida a un restaurante no es sencillo. El trabajo, creatividad y talento de muchas personas se ven involucradas para llevar día a día...

Beefeater, una ginebra especial

¿Qué tanto sabes del gin Beefeater? Acompáñanos a conocer un poco de su historia, su proceso y dos cocteles entrañables de esta marca de...

Festival Gin Tonic en La Europea

¡Estas son parte de las grandes marcas que forman el Festival Gin Tonic de La Europea! Ahí estuvimos y queremos compartirlo con ustedes. Recuerda...

Argentina en La Europea

¡Así dio inicio el mes de #ArgentinaEnLaEuropea! Grandes etiquetas, vinos imperdibles y mucho por conocer durante julio en La Europea México.

Ceviche a la parrilla

Este fin de semana, el chef Efraín de la Cruz nos muestra cómo preparar un delicioso Ceviche a la parrilla y el sommelier Ernesto...

Gramona, un cava único

Gracias a La Europea tuvimos la oportunidad de platicar con la sommelier y export manager Linda Díaz, de Cavas Gramona, uno de los mejores...

Sabores & Antojos de México

El sello que dejó nuestra experiencia en Viceroy Zihuatanejo a lado de los grandes chefs Patrick Cros y Jorge Ildefonso fue contundente. Por ello...

Tarta De Santiago

Nuestra gourmet en casa de hoy es la chef Fernanda Venegas del Colegio Superior de Gastronomía, quien nos platica la historia -mientras nos enseña...

Tallarines con calamar y camarón a la talla

Aprende a preparar esta exquisita receta y marídala con uno de los vinos que sugiere el sommelier de Centro Culinario Ambrosía. *Consulta la receta completa...

Glace, la experiencia del helado francés

¿Qué es un helado artesanal? ¿Cuáles son las diferencias entre un gelato italiano y un helado francés? Estuvimos con un gran experto quien nos...