https://www.youtube.com/watch?v=zUvXMCgMIJ4
Otra emisión de nuestra sección tan querida, #DeBocaEnBoca llega y nos lleva a un recinto en donde los ingredientes frescos y platillos son uno...
En Cedrón nos enamoramos de los detalles que lo hacen único; la atención a cada aspecto de la experiencia del comensal es primordial para todo el equipo que trabaja aquí.
https://www.youtube.com/watch?v=dhvWB8llJZk&t=93s
#DeBocaEnBoca nos llevó a visitar KOMA, un espacio creado por dos grandes; Mikel Alonso y Gerard Bellver.
El lugar, por si solo, te quitará...
El chef Gorka Bátiz tenía en la mira un objetivo cuando abrió Gorka; situar en un solo lugar lo mejor de la comida española, con la calidez del hogar, aquí nuestra recomendación si visitar Groka Altamar.
Apoyando el uso de productos regionales y técnicas mexicanas y francesas, Raíz Polanco nos recibe con sabores muy nuestros, en nuestra recomendación del mes, te hablamos más sobre este spot obligatorio en Polanco.
En Polanco encontramos un lugar que abre sus puertas para consentirte al estilo francés; hablamos de Margaret Chic Kitchen, un espacio creado por el chef Abel Hernández.
Como un oasis, Farmacia Internacional es un espacio en donde la calma se hace presente y nos invita a pasar ahí el tiempo sin mirar el reloj, aquí es común escuchar risas y conversaciones que te invaden haciendo sentir pertenencia.
En Asai Kaiseki el menú le ofrece al comensal una experiencia nipona en toda la expresión de la palabra, siendo el primer restaurante en México especializado en comida kaiseki.
Este mes tenemos un #Rostros especial, una dupla llena de conocimientos y sabores, Sandra Fernández, una sommelier extraordinaria en nuestro país y Pau Verdura,...