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#DeBocaEnBoca: Raíz Polanco

Apoyando el uso de productos regionales y técnicas mexicanas y francesas, Raíz Polanco nos recibe con sabores muy nuestros, en nuestra recomendación del mes, te hablamos más sobre este spot obligatorio en Polanco.

#DeBocaEnBoca: 25DOS

De boca en boca, te recomendamos 25DOS, en donde el chef Efraín Flores, que nos cuenta un poco más de él y de dónde viene a través de sus platillos.

#DeBocaEnBoca: Margaret Chic Kitchen, un lugar para consentirte al estilo francés

En Polanco encontramos un lugar que abre sus puertas para consentirte al estilo francés; hablamos de Margaret Chic Kitchen, un espacio creado por el chef Abel Hernández.

#DeBocaEnBoca: Farmacia Internacional historia de sabores

Como un oasis, Farmacia Internacional es un espacio en donde la calma se hace presente y nos invita a pasar ahí el tiempo sin mirar el reloj, aquí es común escuchar risas y conversaciones que te invaden haciendo sentir pertenencia.

#DeBocaEnBoca:Tradición Kaiseki en Polanco

En Asai Kaiseki el menú le ofrece al comensal una experiencia nipona en toda la expresión de la palabra, siendo el primer restaurante en México especializado en comida kaiseki.

La Sommelier Sandra Fernández nos cuenta su trayectoria

Este mes tenemos un #Rostros especial, una dupla llena de conocimientos y sabores, Sandra Fernández, una sommelier extraordinaria en nuestro país y Pau Verdura,...

Pablo Salas Chef Invitado en Viceroy Riviera Maya

“Hay que ir con los ojos bien abiertos, porque hay mucho que aprender” Pablo Salas, chef del restaurante Amaranta y Público Comedor. Observar el trabajo de...

La receta de Antonio de Livier para una deliciosa carne en su jugo

El chef Antonio de Livier, nuestro rostro del mes, nos enseña a preparar con mucho Ánimo la deliciosa carne en su jugo; una preparación...

Grandes beneficios del matcha

Seguramente lo has visto en el menú en más de una ocasión  o en el Instagram de tus amigos. Se trata del matcha, la...

Rostros: Antonio de Livier

Su nombre original es Antonio Baéz García pero para quienes conocen su cocina es chef Antonio de Livier. ¿Por qué el cambio de nombre?...

“A qué hora sales por el pan”, frases que echamos de menos.

Mi cocina se convirtió en mi cómplice, mi compañera y mi restaurante favorito -porque no había otro-; mi cuarto, en mi santuario y en...

Navidad en este año que se va: 2020

Chère Karla: Sí, así es. Ya estamos viviendo plenamente el mes de diciembre. Ya los árboles de navidad, las esferas multicolores, los listones rojos y...

Oferta gastronómica en Cozumel

Cozumel es más que un destino de sol y playa, también cuenta con una oferta gastronómica variada. Aquí te contamos más sobre los sabores de este destino del Caribe.

Monkey Shoulder, un whisky que rinde tributo al trabajo del hombre

Este nuevo integrante de la familia William Grant & Sons, se elabora a partir de la mezcla de tres lotes de single malts de la región de Speyside, en Escocia.

Reina Roja

¡Este fin de año sorprende a tus invitados con los cocteles que Tequila Hornitos compartió con nosotros! 1. Agregar todos los ingredientes a la licuadora...