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CULTURA GASTRONÓMICA

Garfield, recuerdos de infancia y de comida

El mes pasado, Garfield, el gatito animado más consentido y glotón del mundo, cumplió 38 años. Seguramente algunos de nosotros envidiamos la vida de...
ACTUALIDAD

Top 5: Los mejores restaurantes para pedir matrimonio

El pedir matrimonio a la persona que amas requiere de seleccionar el lugar indicado para pasar un momento inolvidable. Por ello, les propongo cinco...
ACTUALIDAD

Evaluando las mermas de alimentos

Tan sólo en los Estados Unidos se calcula que 43,500 millones de kilos de alimentos se pierden en la cadena de productor a consumidor...
Nuestro sabor

Temporal: un restaurante para romper la monotonía

Si eres de las personas a las que les gusta regenerarse constantemente para no caer en rutinas, Temporal es para ti. Como su nombre lo...
Nuestro sabor

Interlomas le da la bienvenida a Brasileríssimo

Tras la inauguración de la sucursal de Brasileríssimo en Interlomas, fuimos invitados a conocer la propuesta de la marca, ¿el resultado? Una agradable estancia...
COCTELERÍA

Nightjar en Limantour

Luca Cinalli, considerado como uno de los mejores bartenders del mundo, estuvo de visita en Limantour Polanco para celebrar el aniversario de la licorería...
Nuestro sabor

Rioja se escribe junto a Ramón Bilbao

Los vinos y viñedos de Ramón Bilbao envuelven una tradición que desde 1924 va abriendo paso a su reconocimiento, a través del trabajo constante...
Platillos

Tostadas de cuitlacoche a la mexicana

1. Cortar en cubos pequeños el tomate, la cebolla, el ajo y el chile. En tiritas muy delgadas, el epazote. 2. Sofreír los ingredientes anteriores...
ACTUALIDAD

¡Viva la Guelaguetza en Puebla! En pro de la gastronomía oaxaqueña

La gastronomía es portadora de un mensaje unificador que atraviesa problemáticas sociales y revive tradiciones. Oaxaca sigue de pie y el talento de chefs...
Platillos

Pizza boloñesa

Para la masa: 1. Hacer una fuente de harina y en el centro agregar levadura, aceite, sal e ir incorporando poco a poco el agua. 2....
Nuestro sabor

Grandes Pagos de España en México

Una visita de la Asociación Grandes Pagos de España trajo consigo buenas noticias para México: Carlos Falcó Fernández de Córdoba Marqués de Griñón, presidente...
ACTUALIDAD

Daniel Nates rumbo al S.Pellegrino Young Chef 2016

Anualmente se realiza el concurso S. Pellegrino Young Chef con el objetivo de premiar  y reconocer el talento a chefs menores de 30 años...
Nuestro sabor

Testal, sabor mexicano en el Centro de la Cuidad

En el caótico centro de la Ciudad de México donde abundan las opciones para comer se encuentra -abriéndose paso- Testal, un restaurante de cocina mexicana...
Nuestro sabor

Ferrer y los vinos mexicanos en Polanco

A 22 años de la creación de Ferrer & Asociados, hoy, esta empresa festeja ser una comercializadora de vinos dedicada a promover la cultura...
Nuestro sabor

¡Jamaica en grande!

Las vacaciones de verano se acercan y las opciones para pasar un tiempo de diversión se llenan poco a poco, es por ello que...
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