mexicano
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CULTURA GASTRONÓMICA
Denominación de Origen México: Mezcal
Dicen por ahí que “Para todo mal mezcal, para todo bien, también y sino hay remedio, pues litro y medio!”
Nuestro sabor
Life Is Grape para maridar Navidad y Año Nuevo
La empresa 100% mexicana Life Is Grape -que busca brindar la mejor experiencia y servicio en torno al mundo del vino- ofrece excelentes recomendaciones...
Nuestro sabor
Jueves mexicanos en restaurante Centro
El restaurante Centro (dentro del Hotel Courtyard del Aeropuerto de la ciudad de México), presenta su carta para las festividades patrias del mes de septiembre,...
ACTUALIDAD
Los huevos de Pascua de Que Bo!
Para celebrar estos días, el chocolatero José Ramón Castillo creó una colección con 10 huevos de Pascua. Aunque Castillo comenta que esto no es...
ACTUALIDAD
4to. Festival 100 Vinos Mexicanos
Viñedos La Redonda tiene el gusto por cuarta ocasión en ser la sede del mayor evento a favor del Vino Mexicano, nos referimos a 4to. Festival 100 Vinos Mexicanos, el cual se llevara a cabo los días 2 y 3 de marzo en sus instalaciones ubicadas en Km. 33.5 Carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes en Querétaro.
VINOS
Pabellón del Vino Mexicano
El pasado 16 de octubre fue inaugurado el Pabellón del Vino Mexicano en las instalaciones del la Sagarpa, con la participación del secretario de...
VINOS
Viñas del Vero festeja en México sus 25 años
Clarión. Este vino se elabora con las mejores uvas para lograr una mezcla donde estas variedades sean las protagonistas. El resultado es un vino complejo y elegante, muy seductor. Se cataron las añadas 2002, 2007 y 2010.
ACTUALIDAD
Entre mezcla de sabores y olores nace Singular 2010
Su olor recuerda a tierra mojada, pino y menta. Su sabor a madera tostada, caramelo y especias. Es así a lo que huele y sabe Singular 2010, la nueva creación de Hacienda la Lomita, joven vitivinícola mexicana.
ACTUALIDAD
Las burbujas de Hugo D’Acosta
Siempre con nuevos proyectos que emprender, este reconocido enólogo mexicano ha presentado recientemente sus nuevas creaciones. Se trata de Espuma de Piedra, dos espumosos hechos con las variedades barbera y zinfandel. Asimismo, presentó la más reciente añada de su clásico Casa de Piedra. Durante su estancia en la ciudad de México, Sabor e arte platicó con él para que compartiera con nuestros lectores sobre su nueva línea de espumosos.
A Must Try Recipe
Platillos
Opciones saludables, sin robar el tiempo
Saborearte - 0
Hoy te traemos tres opciones para alimentarte sanamente, sin quedarte sin tiempo al cocinar.
ACTUALIDAD
El Lejano Oriente en Acapulco
La renovación física y espiritual empieza en el momento que ponemos un pie en la puerta del Banyan Tree Spa en Cabo Marqués. Sutiles...
ACTUALIDAD
Secretos de la sal de gusano
Saborearte - 0
Acompañante por excelencia del mezcal, la sal de gusano llega a nuestras páginas, para contar algunos de sus secretos.
ACTUALIDAD
Chubbies Burgers, ¡conoce esta cocina fantasma de “smash burgers” de la que todo el mundo habla!
¿Ya sabes qué comerás este fin de semana? Si aún no tienes idea y te da flojera la tarea de cocinar y lavar platos,...
ACTUALIDAD
Las nuevas herramientas para la restauración
Saborearte - 0
En la industria de la restauración las nuevas tecnologías agilizan las actividades cotidianas, aquí te contamos más de una de estas herramientas.