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Paulina Abascal

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Tori Tori celebra 25 años con un festival culinario

2 julio, 2025

Tori Tori celebra su vigésimo quinto aniversario con un festival gastronómico que destaca su legado y visión. Durante junio, julio y agosto, las sucursales...

ACTUALIDAD

The good taste series 2019, sabores de Latinoamérica en el Hyatt

2 agosto, 2019

En esta sexta edición se enfrentaron chefs de distintos hoteles a lo largo de Latinoamérica en una competencia de sabores, texturas, y aromas.

ACTUALIDAD

Cake & Bake Masters celebrará su edición 2018

16 octubre, 2018

Adriano Zumbo, reconocido chef pastelero y conductor del concurso de pastelería Just Desserts y autor del libro Zumbo Files, será el invitado de honor de...

ACTUALIDAD

Círculo Prime Blend Mabe reúne a sus Top Chefs

15 noviembre, 2017

Uno de los espacios culinarios de ensueño en Ciudad de México es el showroom de Mabe y fue ahí en donde se dieron cita varios...

ACTUALIDAD

Mabe presenta su nuevo Gourmet Experience Center

11 mayo, 2016

Entre las estufas clásicas con las que Mabe se dio a conocer, como pionera de electrodomésticos, y las estupendas y modernas cocinas equipadas de...

ACTUALIDAD

Los utensilios de Paulina Abascal

29 octubre, 2015

Palas, moldes, cuchillos, brochas y más, conforman la nueva línea de utensilios de cocina de Paulina Abascal, Dulces Besos. El color lila -y no...

Postres

Higuera

24 octubre, 2015

Para la crema de pistache: 1. Calentar en una cacerola la crema con la pasta de pistache. Batir las yemas con el azúcar hasta que...

Postres

Turrón de Fresa

24 octubre, 2015

Para la natilla: 1. Hervir la leche con las cáscaras, la mitad del azúcar y la vaina de vainilla abierta por la mitad. 2. Batir las...

ACTUALIDAD

A la mexicana con Paulina Abascal

15 octubre, 2015

Ingredientes de temporada como el higo y los clásicos macarrones de la chef pastelera Paulina Abascal, fueron los protagonistas de una tarde en la que salieron todos...

ACTUALIDAD

Cocina de ensueño

24 junio, 2015

Si eres como yo, de las personas a las que les gusta despejar la mente cocinando, horneando y con una copa de vino en...

ACTUALIDAD

¿Macarrones y vino?

23 junio, 2015

Probar un macarrón y sentir la suavidad que le proporciona la almendra, lo crocante de la costra y el descubrir el sabor del relleno,...

ACTUALIDAD

Se aproxima el 5to Festival del Chocolate

4 noviembre, 2014

La Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo (SDET) del estado de Tabasco anunció el día de hoy que del 26 al 30 de noviembre...

ACTUALIDAD

Chefs al Rescate por Odile

4 noviembre, 2014

Con la filosofía “Ayudar a quien más lo necesite, con lo que más nos gusta hacer”, la fundación Chefs al Rescate dedica su esfuerzo...

ACTUALIDAD

Mexipan, la reina del pan

17 septiembre, 2014

La treceava edición de Mexipan reunió durante los 4 días de exhibición a 31, 935 visitantes, 18% más que la edición pasada. Expositores, emprendedores,...

ACTUALIDAD

Una cocina de museo

24 junio, 2014

La diversidad, característica esencial de la cocina mexicana, sumada a la cultura histórica del país -ya que hay platillos que se originaron mucho antes...

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