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Pargot creaciones de autor

1 septiembre, 2023

Por Daniela Villalobos En un rinconcito muy acogedor de la colonia Roma, ubicado en la calle de Chiapas, se encuentra Pargot, uno de los restaurantes...

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Puntos clave para maridar postres y vinos

8 julio, 2023

Por Víctor Sánchez A veces hedonismo, a veces un simple gusto. Todos merecemos un momento de placer y una de las maneras de obtenerlo es...

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Los secretos de la vainilla

5 julio, 2023

Por Daniela Rodríguez La vainilla es una de las especies de orquídeas más reconocidas en todo el mundo. Gracias a su delicioso perfume y...

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Cocina, cámara, diversión

27 abril, 2023

Este 2023 nos trae nostalgia de la infancia cinematográfica, live-action movies para los pequeños y adultos. Por ello, traemos unas propuestas para ambientar tu...

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5 utensilios para empezar en el mundo de la repostería

16 abril, 2023

Por Daniela Rodríguez La repostería se enfoca en la preparación y decoración de platillos dulces, como por ejemplo: bizcochos, pasteles, galletas, panqués, tartas, entre...

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Maridaje del amor: Chocolates y vino, una armonía deliciosa

4 octubre, 2022

El pasado 13 de septiembre se celebró el día del chocolate. Hoy, el vino y el chocolate constituyen una sintonía gustativa actual e interesante, puede encontrar su sentido...

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El chocolate más auténtico

17 agosto, 2022

Por Rodrigo Contreras Si me preguntan cuál el mi dulce favorito no tengo que pensarlo dos veces, la respuesta es chocolate sin duda alguna, y...

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Golosinas de la infancia

18 mayo, 2021

En casa los postres eran muy sencillos. Quizás se deba a que no se prendía el horno, era como un mito: se trataba de...

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SICAO y los horizontes sustentables

8 mayo, 2021

Desde hace una década SICAO ha sido opción de profesionales y amantes del chocolate, hoy renueva su imagen y nos cuenta de su proyecto de sustentabilidad.

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5 alternativas dulces y saludables

25 febrero, 2021

¿Se te antoja algo dulce pero no quieres sentirte culpable por consumir montones y montones de azúcar? Hoy te traemos 5 alternativas para el...

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