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ACTUALIDAD

D.O.M. la casa de la cocina brasileña

El nombre del restaurante D.O.M., que es una abreviación de una oración latina Deo optimo maximo, tiene para mí una connotación distinta, muy personal,...
Postres

Volcán de chocolate

Uno de los postres que nunca falla es el exquisito Volcán de chocolate. Hoy, nuestro Gourmet en Casa, el chef Alfredo Jaimes del Superior de...
Nuestro sabor

Kendall-Jackson, la expresión de California en vinos

California es una de las regiones vitivinícolas más reconocidas a nivel mundial y en ese panorama, Kendall-Jackson es una casa que goza de gran...
ACTUALIDAD

Temporada de cocteles con Ancho Reyes

Se acerca la comilona de diciembre y las bebidas deben estar presentes para complementar este maratón que a todos nos encanta. Sorprende a tus...
Nuestro sabor

Luigi Bosca, herencia de vinicultura argentina

Los Bosca, una familia originaria del Piamonte, Italia llegaron a Argentina con las corrientes migratorias de 1890 y transportaron consigo la pasión por la...
COCTELERÍA

Hornitos, el tequila que inspira

Tequila Hornitos, una de las marcas de la legendaria Casa Sauza, reunió a grandes personalidades en el ámbito de la moda, fotografía, gastronomía y mixología para plasmar...
COCTELERÍA

Beefeater, una ginebra con historia

En muchas ocasiones creemos que la ginebra es una bebida fuerte y que al primer trago podemos perder la noción, pero, ¿qué tan cierto...
ACTUALIDAD

El Brunch del Corredor Cultural Roma Condesa

El Hotel Condesa D.F. fue la sede en donde se realizó un brunch el pasado domingo para reactivar la zona Roma-Condesa, dañada por el temblor...
ACTUALIDAD

Un día con Aires de Campo

Actualmente muchas personas han modificado sus hábitos de alimentación, dejando atrás los alimentos procesados, grasas saturadas, azúcar en exceso, harinas, entre otros. Aunado a...
Cocteles

El viaje del alma

¡Les compartimos la receta del ganador local, Fernando Romero del bar Bootlegger, del concurso organizado por Beefeater: MIXLDN! 1. Mezclar Beefeater, yogurt, mermelada, clara y limón...
Postres

Chabacanos rostizados con queso

¡Este fin de semana aprende a prepara esta sencilla y exquisita receta de la mano del chef Eduardo Acosta! La cual forma parte del...
Postres

Pie de manzana

La chef ejecutiva Heather Terhune de los restaurantes Tre Rivali y The Outsider del Hotel Kimpton Milwakee compartió recientemente con nosotros su exquisito Scone...
Postres

Scones de arándano

El arándano es uno de los ingredientes más utilizados durante esta época del año. Hoy, la chef ejecutiva Heather Terhune de los restaurantes Tre...
Platillos

Fetuccini Dolce Vita

¡Este fin de semana prepara esta deliciosa receta que nos comparte el restaurante Nonna Cucina Bar! Ingredientes: 200 g de fetuccini 100 g de camarón 50 g de...
Cocteles

Coctel Voluntad

¡Con este coctel el bartender Sergio Figueroa se coronó como ganador de Patrón Perfectionists Cocktail Competition! Quien competirá en Guadalajara el próximo año contra...
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