Karla Sentíes

Hyatt Regency Mexico City anunció oficialmente la incorporación del Chef Yasuo Asai, al equipo de Rafael Casas, Chef Ejecutivo del hotel, como parte del alineamiento estratégico de Hyatt Hotels Corporation para fortalecer la preferencia, en cada segmento, a nuestros asociados, clientes y propietarios. Durante esta presentación se develó Yoshimi como el nuevo nombre del restaurante de cocina tradicional japonesa del hotel, antes Benkay, como una apuesta gastronómica que continuará ofreciendo una amplia variedad de alimentos y bebidas para nuestros comensales.

¿QUÉ? La Casa John Walker & Sons® se enorgullece al presentar en México a Cardhu™, el single-malt de 12 años descubierto y adquirido por John Walker en 1893. Cardhu™ es conocido en otros países, especialmente europeos, como la malta generosa, por su delicado sabor dulce y suave, brindando una nueva opción a los consumidores más exigentes amantes del whisky. Cardhu™ es la malta que se encuentra en el corazón de los grandes momentos para compartir.

  Los resorts de Starwood en Los Cabos han evaluado las tendencias de viajeros en el año 2012 y dieron a conocer su predicción de...

Grupo Chocolat, proveedor de materia prima para la industria alimentaria y fabricante de confitería gourmet, anuncia la distribución en exclusiva de los chocolates Felchlin Switzerland en México. Los productos de esta prestigiada marca suiza ampliarán la oferta disponible en el país de materia prima de alta gama para la elaboración de chocolates y repostería.

Es un restaurante bar típico, lleno de diversión que te ofrece platillos como molcajetes de arrachera en salsa remedios, parrilladas de res, camarones y pollo, carnes al carbón y especialidades mexicanas como chalupas poblanas, guacamole, pescado a la veracruzana, cecina salada, quesos fundidos y sopa de tortilla. 4

St. Regis Hotels & Resorts, parte de Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. (NYSE:HOT), ha anunciado la esperada apertura de St. Regis Mauritius Resort, siendo el primer hotel de la marca en África y el hotel St. Regis número 30 en el mundo. St. Regis Mauritius Resort abre sus puertas tras las recientes inauguraciones en Hainan y Shenzhen, en China; Doha y la isla Saadiyat, en Abu Dhabi en el Medio Oriente y Bal Harbour, en Estados Unidos, que tomaron lugar en los últimos 12 meses. Después de haber casi triplicado su cartera en los últimos cinco años, St. Regis continúa su crecimiento a escala internacional y refuerza su liderazgo en la hospitalidad de lujo, ofreciendo a sus huéspedes un nivel de servicio excepcional, así como experiencias exquisitas en emocionantes destinos alrededor del mundo.

Sheraton Hacienda del Mar Golf & Spa Resort en Los Cabos ha anunciado sus planes de ser, por primera vez, anfitrión del Festival de Queso y Vino, en beneficio de la Casa Hogar de niños de la localidad. El 9 de Marzo del 2013, diferentes distribuidores de vino y queso se reunirán en el salón Hacienda del resort, ofreciendo un gran ambiente tanto para los expositores participantes, como a los invitados del evento, quienes tendrán la oportunidad de degustar, de manera ilimitada, 14 diferentes proveedores de diversos tipos de queso y vino. Los boletos para el Festival de Queso y Vino tienen un costo de $399 pesos por persona, más impuestos y servicio.

El Festival de Sopas y Cremas es un programa  tradicional de la marca Novotel en América Latina, y por primera vez se presenta en...

1. Partiremos cortando las cebollas en corte pluma de manera que queden cortadas a lo largo.

Recientemente se presentó el libro Planificación del turismo gastronómico sostenible, de Antonio Montecinos, entre cuyos objetivos está ayudar a comprender y reconocer la dimensión...

Todos los devotos nacionales e internacionales de los mejores vinos y bebidas así como de la gastronomía y los eventos de estilo de vida, se reunirán para celebrar estos placeres. El evento inaugural se llevará a cabo el 14 de marzo en una bella hacienda en el Parque Xcaret, seguida de una cena Star of the Americas en la que 20 chefs de todo el continente cocinarán juntos para deleitar a los asistentes.

El infatigable Ricardo Muñoz Zurita no deja de sorprendernos con sus hallazgos e investigaciones gastronómicas. Hace 12 años Clío publicó la primera edición del Diccionario...

    Una de las propuestas más modernas e innovadoras del Grupo González Byass sin duda lo representa la bodega Finca Moncloa, que provee al mundo...

México D.F. a 22 de enero del 2013.- El día de hoy Alsea, S.A.B. de C.V. (BMV: ALSEA*), operador líder de establecimientos de Comida Rápida “QSR”, Cafeterías “Coffe Shops” y Comida Casual “Casual Dining” en América Latina comunica la apertura del onceavo P.F. Chang ́s en México, teniendo como sede el Centro Comercial Santa Fé.

Tequila Centenario ROSANGEL lanza su empaque edición especial de 14 de febrero ya que desea que este mes del amor se convierta en uno de los más especiales del año que con su original tono rosado envolverá de elegancia y glamour este gran festejo.