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CULTURA GASTRONÓMICA

Notas sobre ingredientes y gastronomí­a en general

32 estados 32 platillos: Baja California Sur

Continuando con nuestra travesía por México, la infografía de hoy presenta un platillo característico de Baja California Sur.

Se inaugura la exposición “Colección de la Ruta del Arte y el Vino” en Querétaro

La exposición integra 30 botellas de vino intervenidas por artistas queretanos y un libro en el que los lectores pueden recorrer los 30 viñedos que hay en la zona.

Accesorios para amantes del café: Parte II

Hace poco les hablaba de algunos accesorios que me han sido de muchísima utilidad durante esta cuarentena, tiempo en el que me he vuelto...

Propiedades y beneficios del frijol

En México, los frijoles son un cultivo tradicional y se encuentran en todas las regiones agrícolas del país.

Sweet Monster ¡y su helado de cerveza Porter para el calor!

La temporada de calor llegó, ¿hay algo mejor que contraatacar con una cerveza bien helada? Sí, ¡un helado hecho de cerveza! Así es, Jazz...

Propuestas culinarias en Yucatán

Yucatán en los últimos años se ha perfilado entre los grandes poniendo en escena las nuevas alternativas gastronómicas

Cocina Andaluza II

Chère Karla: El leer los libros de historia nos hace viajar nuevamente por las fechas señaladas y por los sucesos que dejaron una huella imborrable....

Nueva normalidad en restaurantes

Poco a poco nos hemos ido animando a salir del encierro ocasionado por la pandemia, siempre cumpliendo con las normas de seguridad necesarias. No...

La Raicilla de Puerto Vallarta es condecorada en los Top World Spirit Awards

Gracias a la calidad de sabor y aroma, la raicilla de Hacienda El Divisadero fue galardonada con la Medalla de Oro

Morelia y su mercado de dulces

Ubicado en el corazón del Centro Histórico de la capital michoacana, se encuentra el lugar más dulce de la ciudad

El secreto de los maestros mezcaleros

El mezcal se considera un destilado emblemático de México, sin duda, una de nuestras herencias culturales más importantes

Sabor es Polanco regresa para su octava edición

El fin común, es el amor a la comida y sobre todo a nuestro país, por lo que la octava edición de SABOR ES POLANCO servirá para apoyar a nuestros restaurantes favoritos

Accesorios para amantes del café: Parte I

En esta cuarentena me he vuelto asidua bebedora de café. El trabajo rutinario en casa frente a una computadora y las clases virtuales no...

Freidoras de aire ¿si o no?

Un electrodoméstico ha llegado a irrumpir la escena culinaria al grado que se ha convertido en una tendencia de compra en los últimos meses....

32 estados 32 platillos: Baja California

Continuando con nuestra travesía por México, la infografía de hoy presenta un platillo característico de Baja California.
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