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EXPERTOS A LA CARTA

Historia Encarnada en Escenarios de Lujo: Vier Jahreszeiten Kempinski Munich

Vier Jahreszeiten Kempinski Munich es mucho más que un hotel; es historia encarnada en escenarios de lujo que nos hacen partícipes de un estilo...

Cavita: el sabor audaz de México

En la efervescente capital británica, donde la diversidad gastronómica florece y la escena culinaria está en constante evolución, destaca el restaurante Cavita. La chef Adriana...

Verano con sabor a mar

Chère Karla: Ah, la delicia que sentimos en cuerpo y alma al vivir un verano. El rito de cambiarnos de ropa y darle vuelo a...

El corazón del Ártico

La palabra 'Ártico' proviene de la palabra griega Arktos, que significa oso. Esta no es una referencia a los poderosos osos polares que deambulan...

Día del padre

La historia del Día del Padre, surge el 19 de junio de 1909, en Estados Unidos cuando una mujer llamada Sonora Smart Dodd quiso homenajear...

¿Single malt o blend?

¿Cuál es la diferencia entre un blend y un single malt?  Un single malt es destilado por un único productor en un único lugar, mientras que el blend se elabora mezclando destilados...

Algo de cocina francesa

Chère Karla: Evidentemente que este mes de mayo, como lo hemos comentado en otras ocasiones, tiene los pretextos -importantes- para conmemorar, celebrar: La cocina poblana, el...

Opera Wine y Vinitaly 2023

«Viajar te deja sin palabras y después te convierte en un narrador de historias». Ibn Battuta Amo viajar y como periodista, escritora y sommelier creo...

De antojo primaveral con Carlos Bracho

Chère Karla: Paseando por las calles, al cruzarme con las gentes, unas que pasean, otras que prontamente se dirigen a sus negocios, pero, veo, observo...

Viñedos Santa Catalina: Hedonismo en San Miguel de Allende

Guanajuato es un paisaje que se bebe a sorbos. Su horizonte infinito se salpica de los tintes verdosos de los viñedos, donde se aprecian...