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Los sabores de Le Pain Quotidien

Orgánico, delicioso y para todos los gustos es como describo este lugar de nobles sabores. Desayuno, comida, cena o sólo un postre y pan, los...

4 cocteles, 1 gin, 1 lugar: El Liquor Store

Hace tres meses en la colonia Roma, abrió un lugar para todos los amantes del buen beber: El Liquor Store. Negro, gris y blanco...

Quintonil: un proyecto de vida

El restaurante Quintonil, en Ciudad de México, está catalogado entre los mejores restaurantes del mundo. Figura en la posición número 12 de la prestigiosa lista...

Arles, van Gogh y la sopa de toro…

CHÈRE KARLA: Dicen bien las personas que viajan por el mundo, que el conocer a otras culturas, el saber el idioma en que se comunican,...

La nueva faceta del restaurante Temporal

Relajado, divertido y creativo, así es como definiría la cocina de Temporal, un restaurante que desde el inicio ha seguido dos principios: buena técnica...

Explora Nespresso Selection Vintage 2014

A lo largo de la historia, el tiempo ha sido un recurso enriquecedor para cualquier producto que tenga las capacidades de seguir evolucionando bajo...

La Crema y Naty en Altozano

La cocina es una vocación a la que no cualquier persona tiene la pasión de dedicarse y Rosa Martha Salto “Naty” es una de...

Finca Las Moras en el corazón de México

Cuando se trata de vinos argentinos, uno de nuestros principales referentes en México es Finca Las Moras: se ha ganado un lugar especial en...

Angustina, un romance con la Costa Grande

Algo parecido a la tranquilidad se siente después de la franqueza de un mezcal y la seducción de una comida en Angustina, un espacio...

Joyà, una experiencia completa

Cirque du Soleil, desde sus inicios en la década de 1980, ha buscado la forma de cambiar el circo y su mágico espectáculo. No cabe...

The Grand Mayan Los Cabos recibirá a Herringbone

México es privilegiado geográficamente por poseer playas hermosas que, con el paso del tiempo, se convierten en las favoritas del turismo mundial. Prueba de...

Descubre Taberna Luciferina

La colonia Juárez que por años fue solo un cruce hacia la colonia Roma o Reforma, hoy experimenta un renacimiento gracias a la calidad...

Las expresiones sensoriales de Tequila Hornitos

Una de las bebidas más emblemáticas de nuestro país, es el tequila. Su historia, proceso, importancia en las mesas mexicanas y la denominación de...

La levadura química o cómo hornear un pastel esponjoso

La palabra leudado proviene de la palabra latina levo, que significa “elevar o hacer ligero”. Los productos horneados esponjosos que no contienen levadura, se...

Historia y mitos del chocolate

Según algunos historiadores, fueron los mayas quienes comenzaron a cultivar el chocolate. La realeza azteca bebía una gran cantidad de chocolate amargo en copas...
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