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ACTUALIDAD

Celebremos el Día de Acción de Gracias

20 noviembre, 2018

En México, el festejo de Día de Acción de Gracias ha cobrado fuerza en los últimos años, gracias a las golosas invenciones y los...

ACTUALIDAD

Se acerca Millesime 2018

22 octubre, 2018

En el otoño llega uno de los eventos más importantes de gastronomía: Millesime; por ello, los días 21, 22 y 23 de noviembre City...

ACTUALIDAD

Wine and Food Festival celebra sus primeros 10 años

18 octubre, 2018

El Caribe Mexicano es un destino de ensueño que muchos turistas a nivel mundial eligen para descansar entre las paradisiacas playas y una infraestructura...

ACTUALIDAD

Disfruta de la 5.ª edición de Sabor Es Polanco

16 octubre, 2018

Los amantes de la gastronomía buscamos experiencias de sabores en todas partes, tanto de lugares conocidos como de los inexplorados. Sabor Es Polanco es...

ACTUALIDAD

Protección a las chinampas con Casa Dragones

2 octubre, 2018

Tequila Casa Dragones joven y berenjena en pipián verde de la chef Gabriela Cámara Desde su debut en 2009, Casa Dragones ha ganado la admiración...

ACTUALIDAD

La Sensualidad Comestible llega a Antonia Bistro

14 febrero, 2018

Según la creencia popular de distintas culturas como la sumeria, indoeuropea, fenicia, etrusca, romana, entre otras, cualquier hombre sobre el que Afrodita posase sus...

ACTUALIDAD

Eduardo Da Silva, una creación con tequila

8 febrero, 2018

La parte dulce de Millesime 2017 estuvo a cargo, en su mayoría, por el chef Eduardo Da Silva, quien es un referente de la...

CULTURA GASTRONÓMICA

Millesime 2017, gastronomía sustentable

8 febrero, 2018

La séptima edición de Millesime, Earth: Gastronomía Sustentable, presentó en cada rincón de este evento (el cual reúne a una buena parte de la...

ACTUALIDAD

Exquisitas tendencias

10 enero, 2018

Chère Karla: Hablaré un poco sobre las tendencias que he detectado en nuestras cocinas, en nuestros restaurantes. Bien, empezaré diciendo que como siempre sucede en estas...

Postres

Volcán de chocolate

28 noviembre, 2017

Uno de los postres que nunca falla es el exquisito Volcán de chocolate. Hoy, nuestro Gourmet en Casa, el chef Alfredo Jaimes del Superior de...

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