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¡Top Chef México!

El día de ayer se revivieron los últimos cuatro episodios de Top Chef México por canal Sony, en donde se volvió a vivir la...
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¿A qué sabe “El Libro de la Selva”?

“El Libro de la Selva” llega a la pantalla grande y la personalidad de sus protagonistas a tu paladar: esta experiencia es posible gracias...
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Agenda al 22 de abril

Quizás muchos de nosotros queramos dividirnos y poder asistir a todos los eventos que perfilan en esta semana, hay que planificar bien el tiempo...
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Descubren más beneficios por comer frutas y verduras frescas

Es bien conocido que la producción de sustancias oxidantes en nuestro cuerpo ocasiona daños a diversas estructuras celulares produciendo enfermedades crónicas como males cardiovasculares,...
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En honor a la tierra de Pellicer

CHÈRE KARLA: Mi amiga María Cristina me citó para que yo estuviera puntual a las 2:30 pm. En su hacienda poblana que queda cerca de...
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Tacos de pescado estilo Baja

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Consulta la receta completa aquí: Tacos de pescado estilo baja https://www.youtube.com/watch?v=OdAHACnMOWI
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Ponche Primaveral

Para este calor, el Ponche Primaveral que nos enseña la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosia​ es perfecto...
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Fundamentos del Maridaje

En esta ocasión el Sommelier Ernesto Garza de Centro Culinario Ambrosía nos explica un tema apasionante: el maridaje. ¿Qué es? ¿Cómo lograrlo? Nuestro experto...
Cocteles

Ponche primaveral

1. Reservar 2 rebanadas de piña. 2. En una olla poner a cocer 1/3 de la piña y 3 fresas con el agua y el...
ACTUALIDAD

¡Agenda Culinaria!

¿Quién puede negar los contrastes que se viven en México? Ahora, en la ciudad, las cosas son un tanto caóticas; pero veamos el lado...
Nuestro sabor

Aquiles Chávez conquista en el restaurante Astrid & Gastón

El restaurante Astrid & Gastón recibió al chef Aquiles Chávez para deleitar a los comensales con un menú especial inspirado, por supuesto, en los sabores de...
ACTUALIDAD

¡Lo Mejor de la Semana!

Comenzamos abril no sólo con el intenso calor de la primavera sino también con la primera colaboración de una mujer a la que estimamos...
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El lujo del resort Six Senses Oman

Los lujosos resorts de Six Senses son íntimos y tienen un toque de rareza, de detalles inesperados, curiosidad constante y la voluntad de desafiar...
ACTUALIDAD

“Souping” sustituye a “Juicing” como la nueva moda en nutrición

Atrás quedaron los días cuando los jugos de frutas y verduras eran la moda para hacer una dieta desintoxicante, o como un snack nutritivo...
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Ceviche de lychee y mango

Esta es una excelente opción para quienes desean algo fresco y diferente en primavera. La chef Mariana Ruíz, de Centro Culinario Ambrosía, nos enseña...
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