México.

La cocina peruana, reconocida en todo el mundo por ofrecer algunos de los más emocionantes sabores étnicos de América del Sur, ocupará un lugar central el afamado restaurante De Cortez en Sheraton Hacienda del Mar Golf & Spa Resort, durante una aventura culinaria de seis días, a partir del lunes 26 de noviembre: el Festival Gastronómico Peruano.

Bajo el lema: "Bueno para tus niños, bueno para su mundo", Baby Deli, apuesta por los más pequeños y pretende estimular su mente, nutrir su cuerpo e inculcar en ellos un respeto a su planeta.

Como parte de las actividades realizadas por Hoteles Misión para impulsar, enaltecer y fortalecer las riquezas gastronómicas de nuestro país, y con la colaboración de la Delegación de la Cocina Tlaxcalteca en el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana; Organismo Consultor de la UNESCO, la cadena hotelera hospedará anfitrión al Festival Gastronómico Itinerante “Tlaxcala y sus delicias en Misión” que iniciará este próximo 26 de octubre recorriendo cuatro distintos destinos de la cadena.

A la celebración asistieron más de 300 invitados que han formado parte de la Cantinetta del Becco desde su inauguración

Puerto Vallarta es el lugar ideal para disfrutar de las mejores experiencias culinarias en México. La ciudad ofrece interminables alternativas para los aficionados a la comida. Un claro ejemplo de esto son los eventos, que año con año, se realizan en este puerto.

El tequila es, sin el menor asomo de duda, la bebida emblemática de México. Reconocido internacionalmente como un destilado de gran calidad, se ha posicionado en el gusto de un cada vez más creciente público consumidor.

             

Su olor recuerda a tierra mojada, pino y menta. Su sabor a madera tostada, caramelo y especias. Es así a lo que huele y sabe Singular 2010, la nueva creación de Hacienda la Lomita, joven vitivinícola mexicana.

En el marco de Cerveza México 2012 “Alternativas que Fluyen” el evento más importante de la industria, se llevó a cabo los días 17, 18 y 21 de septiembre en el WTC, la segunda Competencia Amateur de Cerveceros Caseros avalada por el Organismo Internacional Beer Judge Certification Program (BJCP) y la Asociación de Cerveceros Mexicanos (Acermex).

               

Daniel Ovadía es el chef más joven de la industria gastronómica mexicana. A solo 28 años, ha logrado manejar con mucho éxito dos restaurantes: el Paxia San Angel y el Paxia Santa Fe. A pesar de su formación en negocios, ha llevado muchos años siendo apasionado de la gastronomía desde su niñez.

El hotel se encuentra cerca del Castillo de Chapultepec ahora Museo Nacional de Historia el cual fue construido durante la época colonial. Este Museo conocido por Castillo de Chapultepec, es un edificio emblemático de la Ciudad de México y de la República, ya que en él se registra gran parte de la Historia de México de los siglos XV al XX. Fue la residencia del Emperador Maximiliano de Habsburgo y de su esposa la emperatriz Carlota.

The St. Regis Mexico City y el Chef Guy Santoro, Chef Ejecutivo del vibrante hotel del Paseo de la Reforma, presenta durante todo el mes de Octubre la participación la reconocida por sus 30 años de trayectoria en la repostería y pastelería, Chef Maricú Ortiz, autora del Libro “Cocinando Dulce Maricú”.

El menú, realizado por Carlos Eduardo Salazar, Chef Ejecutivo de Sheraton Bogotá quien estará acompañado durante todo el festival por Moisés Ortiz Wualdron, Chef ejecutivo del Four Points By Sheraton Medellin.

En el marco de la sexta edición de Gourmet Show y con el objetivo de enaltecer la cultura cervecera y gastronómica nacional, Cervecería Primus y Tradex Exposiciones Internacionales llevarán a cabo la tercera edición de Cerveza México 2012 “Alternativas que fluyen”, catalogado como el evento más importante y completo respecto al fermentado de malta se refiere. El evento que se llevará a cabo en el World Trade Center de la Ciudad de México del 17 al 22 de septiembre, busca resaltar la importancia de la industria cervecera en mercados nacionales e internacionales, así como la libre competencia del sector.