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Fotografías por Angel Venegas. En esta ocasión asistimos a la terraza del Hotel W Mexico City en donde desde el pasado 18 de marzo tiene...

En el escenario histórico de Oaxaca, donde las tradiciones ancestrales se entrelazan con la rica herencia cultural, su folclore, sus colores, sus ingredientes y...

La fusión de alta cocina y autenticidad en Oaxaca, dan lugar a la apertura de "Tequio", un proyecto que une la maestría del reconocido...

Este 19 de octubre de 2023 se dió la noticia que tanto se había esperado: la famosa guía de las estrellas arriba a México....

No es ningún secreto que las abejas son mis insectos favoritos, y no solo porque son las principales polinizadoras del mundo, ni porque su...

En una noche llena de sabores exquisitos, vinos selectos y autos de lujo, Michelin Chef Meets México y Autoart World se unieron para crear...

A casi dos años de la muerte de uno de los chefs más importantes e influyentes del siglo XXI: Monsieur Paul Bocuse; pierde su...

Hotel Presidente InterContinental anuncia la realización del festival gastronómico francés del 11 al 23 de mayo en los restaurantes Au Pied de Cochon de...

IBEROSTAR Hotels & Resorts continúa con los esfuerzos por dar a conocer la mejor y más selecta gastronomía en sus mejores destinos. Para ello,...

Massimo Bottura se convertirá en uno de los conferenciantes que llamará fuertemente la atención durante el desarrollo del III Encuentro Internacional de Gastronomía Madrid Fusión México. El tema que tocará se refiere a “Lo que se va, siempre regresa”. Y sí, su especialidad es la combinación de fórmulas clásicas junto a preparados contemporáneos.