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La cruda (felicidad) verdad en el ámbito profesional de la cocina

Hace unas semanas salió a la luz y al público general una noticia que causó conmoción en el ámbito gastronómico y restaurantero. A todos...

Enrique Olvera llega a Las Vegas

En la ciudad ecléctica de Las Vegas se inaugura en Marzo del 2020 Elio, un nuevo concepto de restaurante en asociación con los chefs...

Los 50 mejores restaurantes de LATAM en 2019

Entre sones de tango, vinos mendocinos y cortes de las pampas Buenos Aires, Argentina fue anfitriona de la séptima edición de la premiación...

Las copas del vino, éxtasis de aromas

Para quienes disfrutamos del tema es fundamental una copa, ya que es la herramienta perfecta para desnudar las cualidades del elixir de Baco, poder analizarlo y disfrutarlo con mayor detalle.

Corazón de Tinto, un wine bar que llegó para quedarse

La colonia Juárez en esta ocasión alberga un sitio ecléctico en donde los aromas y sabores de vinos que llegan al encuentro desde distintos rincones para dar paso a una experiencia sin igual.

5 series en Netflix que sacarán tu foodie interior

Seamos honestos, a todos nos gusta la comida; La satisfacción que nos provoca nuestro platillo preferido o bien descubrir una nueva opción que se...

The World’s 50 Best Restaurants cambia en 2019

Restaurantes mexicanos como Pujol, de Enrique Olvera o Quintonil de Jorge Vallejo y Alejandra Flores han ocupado un lugar en esta prestigiosa lista, que en 50 lugares nos expone los mejores restaurantes del mundo, pero este 2019 las cosas cambian.

Los huertos flotantes de Xochimilco

Lejos de la fiesta y el mariachi podemos encontrar Yolcan, un proyecto que se encarga de rehabilitar la zona agrícola del sur de CDMX a través del cultivo de frutas y verduras fusionando la ecología, el diseño y desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles.

Nueva edición de la guía Guida Identità Golose

Guida Identità Golose es una guía italiana de los mejores restaurantes en Italia y en el mundo, y en su duodécima edición la guía registró su récord en cuanto al número de restaurantes incluidos, entre los cuales siete son restaurantes mexicanos.

Los 50 mejores restaurantes del 2018

Año con año recibimos por parte de The World's 50 Best Restaurants la lista de aquellos establecimientos del ámbito culinario que brindan una experiencia...

México brilla en los Latin America’s 50 Best Restaurants

Bogotá, Colombia recibió anoche a grandes representantes de sabores latinoamericanos con el fin de celebrar Latin America’s 50 Best Restaurants en su edición 2017...

Hokol Vuh: talentos culinarios al encuentro con Yucatán

México inspira a muchos chefs en el mundo no solo por la diversidad de sus ingredientes, también por su valiosa cultura milenaria. De esta...

Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2016

México se vistió de manteles largos por segundo año consecutivo para recibir los aclamados Latin America's 50 Best Restaurants, uno de los premios más esperados...

Lo Mejor de la Semana

Definitivamente esta fue una semana llena de emociones, sabores, presentaciones y exquisitas recetas. ¡Vamos a revivir cada una de ellas! Sin duda alguna, un evento...

Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2015

El Antiguo Colegio de San Ildefonso recibió el día de ayer a los mejores chefs de América Central y Sudamérica. En un ambiente lleno...
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A Must Try Recipe