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ACTUALIDAD
Cocina Andaluza II
Chère Karla: El leer los libros de historia nos hace viajar nuevamente por las fechas señaladas y por los sucesos que dejaron una huella imborrable....
ROSTROS
#Rostros Eduardo García y la nueva etapa de Maximo Bistrot
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Eduardo García Guzman, el chef detrás de Maximo Bistrot se convierte en nuestro #Rostros del mes; no te pierdas la entrevista en la que hablamos de su historia, su inspiración y uno de sus más grandes proyectos.
ACTUALIDAD
Karime López, una estrella con toque mexicano
El restaurante Gucci Osteria da Massimo Bottura liderado por la chef mexicana Karime López, a casi dos años de su apertura, recibió su primera estrella Michelin.
ROSTROS
#Rostros: Gerardo Vázquez Lugo, detrás de Nicos y la cocina temporal
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https://www.youtube.com/watch?v=2PUeT3L7un8&t=1s Arquitecto, cocinero e investigador: esto y más es nuestro #Rostros del mes, Chef Gerardo Vázquez Lugo. Él junto a su madre, doña Elena...
RECETAS
Ensalada de leguminosas con vinagreta de chile cascabel con el chef Diego Sobrino
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https://www.youtube.com/watch?v=3MAV_x_kjuQ&t=1s Toda la potencia y la riqueza de los productos locales en una receta ¡apta para todo público! Una mezcla de técnicas aprendidas por el...
EXPERTOS A LA CARTA
El grito de Dolores
cuando el hambre aprieta, dar un Grito, no como el liberador del cura Hidalgo, no, pero sí, un Grito que nos va a acercar a lo que diario, a mañana, tarde y noche hacemos con singular alegría: Comer, comer y comer.
ACTUALIDAD
7 cuentas de Instagram para antojarte
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La cocina es como cualquier arte, es un proceso de inspiración y creación, por eso queremos compartir contigo, 7 cuentas de Instagram que nos inspiran a querer comer, a crear y sobre todo, a ponernos creativos desde la cocina.
DE BOCA EN BOCA
#DeBocaEnBoca: Gorka, la calidez española
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El chef Gorka Bátiz tenía en la mira un objetivo cuando abrió Gorka; situar en un solo lugar lo mejor de la comida española, con la calidez del hogar, aquí nuestra recomendación si visitar Groka Altamar.
ACTUALIDAD
#DeBocaEnBoca: Farmacia Internacional historia de sabores
Como un oasis, Farmacia Internacional es un espacio en donde la calma se hace presente y nos invita a pasar ahí el tiempo sin mirar el reloj, aquí es común escuchar risas y conversaciones que te invaden haciendo sentir pertenencia.
VIDEOS
Smoothie vegano
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Para una deliciosa opción y que todo mundo pueda consumirla, este Smoothie vegano es una gran opción. Receta del chef Gerardo Ponce de Centro...
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A Must Try Recipe
ACTUALIDAD
Delmónico en salsa de mostaza para el día de las madres
Les compartimos un platillo para el #diadelasmadres, pensado para evitar las complicaciones y disfrutar de un excelente delmónico de res canadiense, proporcionado por @carnespremiumxo.
ACTUALIDAD
De hongos y lluvias: dedicado a todas las madres del mundo
Chère Karla: Se siente ya que el tiempo de las lluvias ha llegado. Las nubes cargadas del precioso líquido deambulan por los cielos y buscan...
ACTUALIDAD
SICAO y los horizontes sustentables
Desde hace una década SICAO ha sido opción de profesionales y amantes del chocolate, hoy renueva su imagen y nos cuenta de su proyecto de sustentabilidad.
DONDE IR
La propuesta primaveral de Pacífico Antojería del Mar
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Si eres un foodie de corazón, amante de la comida de mar, alégrate porque ahora ya no será necesario tomar un vuelo para disfrutar de platillos únicos y frescos.
ACTUALIDAD
Descubre los Grandes Restaurantes de Guanajuato
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Guanajuato es un destino que no solo se caracteriza por su cultura, sino por su exquisita y variada oferta gastronómica, por eso te presentamos 10 restaurantes que debes visitar para deleitar tu paladar.