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Julieta Cruz

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Hábitos saludables para este año que comienza

7 enero, 2021

Llega enero cada año y nos recuerda la importancia de un nuevo comienzo, de una nueva oportunidad para ponernos las pilas y lograr todo...

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5 cafés con piquete

2 enero, 2021

Hoy hicimos una compilación de bebidas con café que por su contenido alcohólico suelen ser una excelente opción para afrontar la temporada más fría...

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Regalos para gourmets

24 diciembre, 2020

Hoy traemos una selección de productos que consideramos pueden ser excelentes opciones para regalar a los amantes de la buena comida y bebida. Entre vinos,...

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Queso Roncal: el tesoro de los pirineos

18 diciembre, 2020

El Valle del Roncal en Navarra tiene una belleza natural que ofrece riqueza a sus visitantes. Esto lo ha llevado a ser considerado como...

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Queso Idiazábal DOP

14 diciembre, 2020

Recientemente tuvimos oportunidad de adentrarnos en el conocimiento de un producto español muy apreciado a nivel mundial. En entrevista con Miriam Molina Mestanza, Secretaria...

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Festín en La Docena

8 diciembre, 2020

En esta ocasión visitamos La Docena Polanco, y no podemos decir más que, sigue siendo de nuestros favoritos. Este cotidiano citadino se caracteriza por...

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Por una industria vinícola inclusiva, etiqueta en Braille

7 diciembre, 2020

En el marco del Día internacional de las Personas con Discapacidad, el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) anunció su primera Semana de la Inclusión de...

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La autenticidad de Europa en México

7 diciembre, 2020

Es bien sabido que la Unión Europea cuenta con una extensa variedad de alimentos y bebidas que ha deleitado por siglos paladares locales e...

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Espárragos de Navarra

5 diciembre, 2020

Como parte de la campaña de difusión al conocimiento de Navarra, hoy presentamos la entrevista que tuvimos con Ana Juanena Lazcano, Secretaria del Consejo...

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Pimiento de Piquillo de Lodosa

29 noviembre, 2020

Como parte de la campaña de difusión al conocimiento de Navarra, hoy presentamos la entrevista que tuvimos con Ana Juanena Lazcano, Secretaria de Certificación...

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Gastrónoma y doctorante en Comunicación con especialización en vinos por la EMS. Investigadora en periodismo enológico y gastronómico en Ciudad de México, basada en teoría bourdiana, con fundamentos en Sociología y estudios de periodismo. Disfruta entrevistar y difundir la valiosa labor de quienes hacen posible nuestra gastronomía, única y viva en cada ingrediente, sabor y experiencia a la mesa.

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