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VIAJES

Notas sobre viajes y turismo

Un mundo de hielo: visitando la Antártida con Swan Hellenic

Visitar la Antártida es vivir una experiencia que nos cambia la vida. Sólo cuando llegamos allí tenemos la sensación de estar en el mismísimo...

Destino Foodie: Puerto Morelos

No sé ustedes pero aún siendo mexicana, conocí Quintana Roo hace no mucho, un par de años apenas. Y para ser completamente honesta aún...

Éxito en el Festival del Caribe Mexicano

En coordinación con el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo y el Ayuntamiento de Puerto Morelos, así como con la participación...

En el corazón de Puerto Madero

El barrio de Puerto Madero en Buenos Aires era en sus orígenes, a principios del siglo XX, un conjunto de diques cerrados conectados por...

Regresa la cuarta edición de Hokol Vuh, con la presencia de los chefs Roberto Solís y René Redzepi

Hokol Vuh es una iniciativa de los chefs Roberto Solís (Néctar, Huniik y Tulia, en Mérida) y René Redzepi (Noma, Copenhague), en el que 18...

Atelier de Hoteles, sustentabilidad y lujo artesanal

En el paradisíaco entorno de Playa Mujeres, Karla Sentíes conversó con José Antonio Domínguez, chef ejecutivo de Atelier de Hoteles, donde se profundizó en...

Villa del Palmar: sustentabilidad y excelencia gastronómica

En el exuberante enclave de Villa del Palmar, en el Caribe mexicano, la experiencia culinaria se fusiona con el compromiso hacia la sustentabilidad. Karla...

Bulgari Tokyo: El nacimiento de una joya

Un destino en constante evolución, la capital de Japón, Tokio tiene una esencia especial y cosmopolita que sería imposible describir en un solo texto....

Tequio: un encuentro culinario de Michelin Chef Meets en el Corazón de Oaxaca 

La fusión de alta cocina y autenticidad en Oaxaca, dan lugar a la apertura de "Tequio", un proyecto que une la maestría del reconocido...

Pasión por el Ski

Una blanca y suave capa de nieve ilumina con resplandor el paisaje de Deer Valley. En contraste con sus colores verdes y sus días soleados...
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