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Grupo Castellano celebra Marisqueando 2026 en CDMX

Si esta temporada se te antojan los sabores del mar Festival Marisqueando 2026 del Grupo Castellano ya está en marcha en la Ciudad de...

Así se desayuna en San Ángel

Al sur de la Ciudad de México, San Ángel conserva una forma particular de habitar el tiempo. Antiguo barrio colonial, vinculado históricamente al Convento...

Argentina más allá del asado

Si algo saben hacer los argentinos es preparar la carne asada; no por nada la mayoría de los restaurantes de este país en México...

Tori Tori y Au Pied de Cochon llevaron el primer ronqueo de cerdo a la mesa

En Tori Tori Polanco, una cena especial reunió a Au Pied de Cochon en una colaboración donde el cerdo fue el protagonista absoluto de...

San-tō Hand celebra 6 años de pasión

Pocos restaurantes tienen un significado tan grande para mí como San-tō Hand Roll Bar. Es uno de los lugares que más me ha acompañado...

Fuego: el restaurante que lleva el humo al centro

Muy cerca del Jardín Pushkin, el chef Gonzalo Muñoz encontró en una terraza el escenario ideal para levantar un proyecto propio. Acompañado por colegas...

Goya Taller: Mesa sin pretensiones, cocina con intención

Nada como salir a descubrir un lugar nuevo con un buen amigo de paladar aventurero… y qué mejor que hacerlo con un chef de...

Tonchin, dónde comer cocina japonesa en la Roma

La comida japonesa en México ha encontrado, desde hace años, un lugar cada vez más sólido en la mesa y en el gusto de...

Nobu: donde Japón y Perú se encuentran en la mesa

En el corazón del distrito financiero de Bosques de las Lomas, dentro del complejo de Arcos Bosques, se encuentra uno de los nombres más...

Año del caballo: la gastronomía oriental de la actualidad

Cada año, entre enero y febrero, se celebra el Año Nuevo chino, marcado por uno de los 12 animales del zodiaco chino. Este 2026...

Cocina con altura

Uno de los grandes atractivos de la Ciudad de México, que la vuelve tan diferente de otros destinos menos urbanos, es la gran cantidad...

Testal Cocina de Mar: tradición que mira hacia el litoral

La cocina mexicana de mar rara vez ocupa un lugar central en los discursos de alta cocina. Suele vivirse en mercados, carretas, playas y...

La Popular llega a CDMX

En Santa Fe (CDMX), el taco suma una nueva dirección con la llegada de La Popular. La apertura marca la segunda sede en la...

Líbano a la vuelta de la esquina

La gastronomía libanesa es una de las más representativas del Medio Oriente y se distingue por su equilibrio de sabores, el uso abundante de...

Ladurée: un clásico parisino en el corazón de Polanco

Hablar de Ladurée es hablar de historia, elegancia y precisión francesa. La icónica maison nacida en París encuentra en Polanco un espacio que combina...
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